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Historic Charm and Tranquility
Elegant Accommodations: Experience the charm of 1594 in our historic-style rooms with parquet flooring and wooden ceilings, offering a distraction-free environment for complete relaxation.
Culinary Excellence: Indulge in delicacies made from fresh regional products and enjoy a variety of wines and spirits at our on-site restaurant and courtyard terrace. Don't miss out on our culinary events for a truly unique dining experience.
Convenient Location: Situated just 1 km from Lake Murten, our Château Salavaux offers easy access to nearby attractions like the town of Avenches and the A1 motorway. Book now to experience the perfect blend of history and modern comfort.
Please note that electronic devices such as TVs, telephones, alarm clocks are not featured at the property.
For opening times of the restaurant, please refere to the hotels direct website.
Breakfast is served everyday between 08:00 and 10:00.
Room photos are not contractual. Our 17 rooms are all different and the photos serve only as examples.Please inform of your expected arrival time in advance. You can use the Special Requests box when booking, or contact the property directly using the contact details in your confirmation.
A deposit may be required at the property.
When booking more than 3 rooms, different policies and additional supplements may apply.
Free private parking is possible on site (reservation is not needed).
WiFi is available in the business centre and is free of charge.
Children are not allowed.
You haven't added any cots.
You haven't added any extra beds.
Pets are allowed. Charges may be applicable.
Sehr aufmerksames und freundliches Personal. Ausgezeichnete Küche! Das Chateau wird mit viel Liebe zum Detail geführt und hat Charm. Wir haben uns vom ersten Moment an sehr wohl und gut betreut gefühlt.
Es gibt eigentlich nichts, was uns gestört hätte. Es war einfach perfekt
C’est un endroit qui semble merveilleux au premier abord *****: au bord de la route, mais agréablement éloigné des foules estivales. Le cadre promet la sérénité, et en pleine saison, la terrasse offre une réception engageante, ensoleillée et bien présentée.
Malheureusement, cette belle promesse s’envole dès que l’on s’installe.
Le label « Château » relève purement du marketing. La structure est modeste (d'un héritage agriculture), pour ne pas dire simpliste. Tout est faux, sauf une "authentique tour" en pierre sèche datant de 1592 dit-on. Leur prétention de « Vie de Château » tient la route uniquement jusqu’à l’arrivée au restaurant...
Ensuite, c’est la désillusion.
J’ai opté pour le menu « surprise » à 100 €, en espérant un véritable moment de gastronomie, avec créativité et produits de saison. Ce qui est arrivé relève plutôt d’une arrogance réchauffée du chef, tout simplement invraisemblable. On m’a clairement pris pour un imbécile. La viande était usée, dure, sans vie, comme si elle avait déjà vécu plusieurs existences avant d’atterrir dans l’assiette. Les accompagnements manquaient totalement d’imagination : des garnitures banales et sans âme. Pire encore, plusieurs éléments portaient les traces évidentes d’ingrédients largement périmés, avec des dates d’expiration dépassées depuis longtemps. À ce niveau de prix, une telle négligence est inexcusable. Pour couronner le tout, la facture incluait un prélèvement de BNF HOTELLERIE SA d’un montant de 323,72 $ (la restauration seule), une mauvaise surprise supplémentaire sur un menu déjà coûteux.
Verdict : Plus que Ok pour y passer la nuit mais éviter de manger chez eux. Ce qui commence comme un charmant mirage en terrasse se termine en frustration, argent gaspillé et sentiment désagréable d’avoir été méprisé par la cuisine.
Plus jamais au Faux Château Salavaux. La tour de 1592 tient encore debout, mais la réputation du restaurant, elle, ne tient plus.
Wir wurden beim Einchecken herzlich empfangen. Das Personal war generell sehr freundlich, der Service ausgezeichnet. Die Küche ist frisch und es werden hauptsächlich regionale Produkte verwendet.
Ebenso zu empfehlen ist das zweite Restaurant «Belle 5», welches in 2 Minuten (Auto) erreichbar ist. Eine wunderschöne Aussicht auf den Murtensee, die Küche ebenso kreativ aus frischen, regionalen Produkten.
l'accueil des propriétaires, l'ambiance générale , le paysage
nous avons trouvé le lit trop haut
Die Mitarbeitenden, das Haus, das Essen und die Professionalität und nette Art der Gastgeberin.
Chambres spacieuse, personnel très a l'écoute
Repas du soir (du mercredi) brasero tres bon. (Pensez a réserver pour ce soir)
Propreté irréprochable.
Tout était parfait !!!
Gute better, kleine Aufmerksamkeiten
Das überaus feine Abendessen.
Das üppige Frühstück.
Das kleine aber feine Einzelzimmer.
Die Matratze war ein wenig zu weich.
Es war eine sehr angenehme Athmosphaere. Sehr schöner Garten und sehr gutes Frühstück.
Die Lage, das sehr aufmerksame Personal, das sehr gute Essen und die Weinkarte. Ausserdem kann man einen Citroen C2 mieten.
Eine Wohlfühl-Oase der Extraklasse.
Zimmer waren sehr schön, das Personal, insbesondere an der Rezeption, war sehr zuvorkommend und hilfsbereit. Ich genoss meinen Aufenthalt in vollen Zügen!
Die vegetarische Küche resp. das Menü, war zum Essen gleichtönig mit wenig Biss. Hier hätte ich mir mehr Inovation gewünscht.
Es war alles einfach wunderschön. Hervorragendes Essen, tolles Frühstück, sehr schöne Zimmer. Und die einzige Atmosphäre des Schlosses.
Wir wurden sehr herzlich empfangen. Das Château Salavaux hat einen besonderen Charme, was sich im Schloss und der ganzen Umgebung zeigt. Mit Liebe zum Detail wurden die Zimmer eingerichtet. Wir haben uns sofort sehr wohl gefühlt. Die Betten sind sehr bequem und es stehen sehr gute Pflegemittel zur Verfügung.
Im Restaurant kann hervorragend gegessen werden (am besten reservieren).
Kurzum: wir werden wieder kommen und können diese Unterkunft von Herzen empfehlen!
Your guide to the flawless travel experience