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Se vuoi scoprire la cucina siciliana imparne i segreti e apprendere nuove abilità , con Teresa potrai mettere le mani in pasta e fare da zero la vera pasta fresca fatta a mano, oltre a preparare sughi aromatici , un antipasto o un secondo piatto di carne o pesce e un dessert.Il tutto sarà accompagnato da un vino locale.
Durante la lezione, condividerai curiosità sugli ingredienti , trasformando ogni momento in un'occasione speciale da raccontare. Teresa è nata e cresciuta a Siracusa, ha imparato le ricette di famiglia vivendo la quotidianità familiare.
Oggi Teresa insegna ricette semplici e complesse che mirano a introdurre i viaggiatori di tutto il mondo al sapore autentico del cibo siciliano.
Il menu è stagionale e cambia ogni giorno.Se ci sono alimenti che non gradisci o se sei vegetariano,informa Teresa quando prenoti.
In presenza di bambini le ricette saranno di facile esecuzione, i bambini fino a sei anni non pagano.
“Teddy house Ortigia” è la tua casa vacanza perfetta.
Example Menu
Starter
First course
Sicilian appetizer with vegetables or a meat dish or a fish dish . The meal is seasonal and always changes.You can add your preferences in advance.
Main
Main course
Fresh pasta: ravioli, busiate o cavatelli or dry pasta or pizza or Sicilian impanata with vegetables or arancine You can indicate your preferences.
Dessert
Sicilian dessert
In Sicily we have an excellent fresh ricotta. With Teresa you can also make: almond or pistachio cake, cannoli, a fruit dessert.
Main
Fresh pasta cooking class
La lezione di cucina consiste nel preparare tre tipi di pasta con le salse di accompagnamento
What's Included
Meeting and pickup
Guests who want to be picked up will be in front of the Nuova Dolceria Corso Umberto. Transport including two trips costs €20 per person.
Via Isole Molucche 8 T ARENELLA si raggiunge in auto o taxi (da prenotare.)Le lezioni di Teresa dal 1 di ottobre fino a cinque partecipanti saranno preferibilmente nell’elegante appartamento di :Corso Gelone 36.Siracusa vicino Ortigia.
What to expect
Unisciti a Teresa nella sua cucina per preparare tre deliziosi piatti siciliani con ingredienti freschi e stagionali. La lezione è pratica, divertente e informativa, perfetta per chi ama la cucina locale, sana ,autentica e bilanciata.Cucinerai tre ricette tradizionali in stile familiare e imparerai nuove abilità (cibo vegetariano disponibile su richiesta).
Le farine locali contengono glutine.
Dopo la lezione goditi il tuo tempo in relax.Le lezioni sono anche in appartamento vicino Ortigia, chiedi informazioni.
Se vuoi fare insieme a Teresa una parte della spesa per la lezione, alle 8.45 inizia la visita guidata :una passeggiata informativa, olfattiva e di degustazione al mercato di Ortigia.Il tour dura un’ora e ti consiglio di prenotarlo perché se ami i mercati non puoi visitarli senza una guida.
La visita guidata al mercato di Ortigia costa 50 € extra ,da pagare in loco.
Additional info
- Service animals allowed
- Le farine locali usate durante la lezione contengono glutine
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Cancellation Policy
For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.
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Rating
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