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Teresa è nata e cresciuta a Siracusa, ha imparato le ricette di famiglia da bambina. Oggi Teresa insegna ricette semplici e complesse che mirano a introdurre i viaggiatori di tutto il mondo al sapore autentico del cibo siciliano.
In questo corso pratico di cucina siciliana, impari a trasformare gli ingredienti freschi e locali nelle migliori ricette tradizionali.Il menu è stagionale e cambia ogni giorno.Se ci sono alimenti che non gradisci o se sei vegetariano,informa Teresa quando prenoti.
Questa esperienza è attiva, coinvolgente e informativa, perfetta per gli amanti del cibo che cercano un'esperienza autentica e rilassante.
Puoi richiedere un corso di pasta fresca.La lezione dura due ore, a seguire goditi il tuo tempo e il giardino.
Se cerchi un alloggio in Ortigia,chiedi informazioni.
Seguimi su Instagram: Teresa cooking experiences Italia.
Example Menu
Starter
First course
Sicilian appetizer with vegetables or a meat dish or a fish dish . The meal is seasonal and always changes.You can add your preferences in advance.
Main
Main course
Fresh pasta: ravioli, busiate o cavatelli or dry pasta or pizza or Sicilian impanata with vegetables or arancine You can indicate your preferences.
Dessert
Sicilian dessert
In Sicily we have an excellent fresh ricotta. Usually the dessert is with local ricotta or with Avola almonds or a tiramisu or with Bronte pistachios.
What's Included
Meeting and pickup
La lezione si svolge nella villa di Teresa in zona balneare ARENELLA a 15 minuti da Ortigia.Il trasporto costa solo €20 cash a persona, se ne hai bisogno scrivilo quando prenoti.
Se vuoi partecipare al tour del mercato prima della lezione, l’appuntamento è alle 8:45 al mercato (costo extra €50 a persona).
Ti aspettano degustazioni, storie e ricette base della cucina siciliana, insieme al ricettario di famiglia con i grandi classici locali.
Entra nel cuore della città attraverso il cibo, guidato da chi lo vive ogni giorno.
(From December the lessons will also be in a location in Syracuse center, ask info).
What to expect
Unisciti a Teresa nella sua cucina per preparare tre deliziosi piatti siciliani con ingredienti freschi e stagionali. La lezione è pratica, divertente e informativa, perfetta per chi ama la cucina locale, sana e autentica. Cucinerai e imparerai nuove abilità (cibo vegetariano disponibile su richiesta).Le farine locali usate contengono glutine.Dopo la lezione goditi il tuo tempo in relax.
Se vuoi fare la spesa per la lezione, alle 8.45 inizia una passeggiata informativa, olfattiva e degustazione al mercato di Ortigia. Ti suggerisco di prenotarlo, costa solo 50 € in più ,da pagare in loco.
Per garantire la migliore esperienza possibile, la lezione si svolge con un minimo di due persone, ed i bambini devono avere almeno otto anni.
Additional info
- Service animals allowed
- Le farine locali usate durante la lezione contengono glutine
Tags
Cancellation Policy
For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.
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