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Se vuoi scoprire la cucina siciliana imparne i segreti e apprendere nuove abilità , con Teresa potrai mettere le mani in pasta e fare da zero la vera pasta fresca fatta a mano, oltre a preparare sughi aromatici , un antipasto o un secondo piatto di carne o pesce e un dessert.Il tutto sarà accompagnato da un vino siciliano e dalla tipica ospitalità locale.Durante la lezione, condivideremo trucchi per cotture perfette e curiosità sugli ingredienti , trasformando ogni momento in un'occasione speciale da custodire e raccontare. Teresa è nata e cresciuta a Siracusa, ha imparato le ricette di famiglia da bambina,vivendo la quotidianità familiare.
Oggi Teresa insegna ricette semplici e complesse che mirano a introdurre i viaggiatori di tutto il mondo al sapore autentico del cibo siciliano.
Il menu è stagionale e cambia ogni giorno.Se ci sono alimenti che non gradisci o se sei vegetariano,informa Teresa quando prenoti.
“Teddy house Ortigia” è la tua casa vacanza perfetta.
Example Menu
Starter
First course
Sicilian appetizer with vegetables or a meat dish or a fish dish . The meal is seasonal and always changes.You can add your preferences in advance.
Main
Main course
Fresh pasta: ravioli, busiate o cavatelli or dry pasta or pizza or Sicilian impanata with vegetables or arancine You can indicate your preferences.
Dessert
Sicilian dessert
In Sicily we have an excellent fresh ricotta. With Teresa you can also make: almond or pistachio cake, cannoli, a fruit dessert.
Main
Fresh pasta cooking class
La lezione di cucina consiste nel preparare tre tipi di pasta con le salse di accompagnamento
What's Included
Meeting and pickup
Nuova Doceria Corso Umberto
Via Isole Molucche ARENELLA si raggiunge in auto ,in taxi o bus numero 123. Le lezioni di Teresa sono anche in città vicino Ortigia. Chiedi informazioni se sei interessato.
What to expect
Unisciti a Teresa nella sua cucina per preparare tre deliziosi piatti siciliani con ingredienti freschi e stagionali. La lezione è pratica, divertente e informativa, perfetta per chi ama la cucina locale, sana e autentica. Cucinerai tre ricette tradizionali in stile familiare e imparerai nuove abilità (cibo vegetariano disponibile su richiesta).Le farine locali usate contengono glutine.Dopo la lezione goditi il tuo tempo in relax.Le lezioni sono anche in appartamento vicino Ortigia, chiedi informazioni.
Se vuoi fare insieme a Teresa una parte della spesa per la lezione, alle 8.45 inizia la tua esperienza siciliana con Teresa con una passeggiata informativa, olfattiva e di degustazione al mercato di Ortigia.Il tour dura un’ora e ti consiglio di prenotarlo perché se ami i mercati non puoi visitarli senza una guida.
La visita guidata al mercato di Ortigia costa 50 € extra ,da pagare in loco.
Additional info
- Service animals allowed
- Le farine locali usate durante la lezione contengono glutine
Tags
Cancellation Policy
For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.
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Rating
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