Château De Pray

View from the room

I have no complaints.

Hotel: Château de Pray
Bewertung: 7/10

Bewertungstext:
Wir haben unseren Aufenthalt im Château de Pray anlässlich unseres 25. Hochzeitstags gebucht und uns auf ein besonderes Erlebnis gefreut. Die Lage des Hotels ist tatsächlich wunderschön – sehr ruhig, mit einem idyllischen Garten und Tieren, die eine tolle Atmosphäre schaffen.

Leider konnte das Gesamtpaket unsere Erwartungen nicht erfüllen. Besonders enttäuschend war, dass das hoteleigene Restaurant geschlossen war. Gerade bei einem Preis von knapp 400 € pro Nacht und der abgelegenen Lage hätten wir erwartet, dass dies klar und deutlich kommuniziert wird. Laut Personal stand dies wohl in den E-Mails, jedoch nicht ausreichend hervorgehoben.

Der Empfang war eher kühl und wenig serviceorientiert. Uns wurden lediglich Listen mit Restaurants überreicht, ohne konkrete Empfehlungen oder Hinweise, welche tatsächlich geöffnet sind.

Auch die Organisation im Hotel ließ zu wünschen übrig: Bereits um 7 Uhr morgens entstand durch Arbeiten im Außenbereich erheblicher Lärm. Zudem standen schon um 9 Uhr frische Handtücher auf den Fluren, was den Eindruck vermittelte, dass Gäste möglichst früh abreisen sollen – obwohl Checkout erst um 11 Uhr ist.

Das Frühstück war qualitativ in Ordnung, jedoch sehr eingeschränkt in der Auswahl. Für ein Hotel dieser Kategorie hätten wir deutlich mehr Vielfalt erwartet. Besonders negativ fiel das Verhalten einer Mitarbeiterin im Frühstücksraum auf, die eher unfreundlich und wenig hilfsbereit wirkte.

Beim Checkout wurde unser Feedback zwar zur Kenntnis genommen, jedoch ohne echte Entschuldigung oder spürbare Reaktion.

Fazit:
Wunderschöne Lage und schöne Anlage, aber deutliche Schwächen im Service, in der Kommunikation und im Gesamtangebot. Für den Preis haben wir deutlich mehr erwartet.

Review l'orangerie
The setting is genuinely special. A dining room carved into the rock, arched windows onto the château courtyard, the kind of place that makes you feel the evening is going to be worth it. And for the first part of the night, it was. Friendly service, attentive staff, good food. We were a table of five, three on the tasting menu and two ordering à la carte, and things started well.

Then the room got busier, and things started to slip.

**The dietary substitution**

One person in our group is lactose intolerant. We flagged it early, the waiter checked with the kitchen, and the proposed swap for a goat cheese dish was: half a lettuce, two flowers, olive oil and balsamic on the side. That was it. Half a lettuce. In a Michelin-starred restaurant, with time to prepare something thoughtful. We would have been far more generous with this review, but a plain salad deserves a plain and dry review. So here we are.

**Service**

Started strong, faded badly as the restaurant filled up. The younger staff were clearly still learning and were left quite exposed once the room got busy. We ended up pouring our own wine at multiple points, which we genuinely do not mind, but it does not belong in this type of restaurant.

**Food and pacing**

The first courses were good. Solid cooking, nice presentation, no complaints. But one of the à la carte desserts, a galette, came out overcooked and burned. That one should not have made it past the kitchen. And the time between dishes was excessive at points, over 30 minutes between some courses, which at this price point and with this reputation is hard to justify.

la douche dans la grande baignoire; j'aurais préféré un cabine de douche

Todo excelente

O consumo de alimentos (vinho no meu caso) somente era possível em locais muito específicos do hotel. Apesar de existirem mesas e cadeiras externas na frente das minhas acomodações, o consumo não era permitido naquele local. Também não foram fornecidas muitas informações quanto ao uso do espaço em frente da casa principal (um belo jardim com uma vista linda), tais como se era possível o consumo de vinho ou quais os serviços eram possíveis no local. O horário de funcionamento dos serviços de alimentação é um pouco restrito, mas os funcionários tentaram otimizar o consumo perguntando por telefone, se haveria alguma preferência após o encerramento das atividades. Apesar dessas restrições, o outro lado é o silêncio e a tranquilidade que isso fornece.

Nothing - loved it