Hôtel Val-Vignes

Hotels
9 (127 reviews)
23 Chemin Du Wall, Saint-Hippolyte, Alsace, 68590 , Saint-Hippolyte , FR

Pets allowed

Facilities

Full-service spa
Arcade/game room
Electric car charging station
Free WiFi
24-hour front desk
Terrace
Garden
Luggage storage
Elevator
Hiking/biking trails nearby
See all facilities

Review Highlights

Pros:
Beautiful location
Excellent food quality
Cons:
Inconsistent service
Cleanliness issues

Categories

Cleanliness
8.16
Mention of a horrible smell in corridors and rooms.
Service
9.13
Inconsistent service but some friendly staff noted.
Location
10
Great location with fantastic views and quiet surroundings.
Room Quality
8.67
Mixed reviews on room quality; mention of room being 'ok' and some with no air conditioning.
Amenities
8.12
Limited amenities; mention of no gym and inadequate air conditioning.
Value for Money
9.15
Generally good value considering the room views and service quality.
Food and Beverage
9.61
High praise for dinner quality and service.
Overall Experience
9.16
Positive overall stay but noted challenges with the staff.
* This sentiment is summarized by AI based on user reviews.
Updated at: 2025-12-21 02:50

Property Description

Discover the perfect getaway at Hôtel Val-Vignes, where comfort meets convenience amidst stunning natural beauty.

Relaxation and Wellness
Indulge in our full-service spa, featuring rejuvenating massages, body treatments, and facials designed to melt away your stress and leave you feeling refreshed.

Dining and Entertainment
Savor delectable meals at our on-site restaurant and unwind at the bar/lounge with your favorite drink. Enjoy a delightful continental breakfast to kickstart your day, available on weekdays and weekends.

Modern Comfort and Connectivity
Stay connected with complimentary wireless internet in all 46 guestrooms, equipped with espresso makers and flat-screen televisions. Whether for business or leisure, all your needs are catered for with a dedicated business center and 24-hour front desk service.

Don't miss out on the opportunity to experience a tranquil stay at Hôtel Val-Vignes – book your room today!

Important information:

  • Cash transactions at this property cannot exceed EUR 1000, due to national regulations. For further details, please contact the property using information in the booking confirmation.
  • Reservations are required for massage services and spa treatments. Reservations can be made by contacting the hotel prior to arrival, using the contact information on the booking confirmation.
  • Guests can arrange to bring pets by contacting the property directly, using the contact information on the booking confirmation (surcharges apply and can be found in the Fees section).

Check-in and check-out hours:
Check-out: 11:00 AM
Airport code: SXB

Property Policies

  • Pets

    Service animals are exempt from fees/restrictions

  • Children and extra beds

    No rollaway/extra beds available

  • Pets

    Pets allowed

  • General

    Professional property host/manager

  • Pets

    Service animals are allowed

Location

Guest Reviews

9
Based on 127 reviews
Cleanliness: 8.16
Service: 9.13
Location: 10
Room Quality: 8.67
Amenities: 8.12
Value for Money: 9.15
Food and Beverage: 9.61
Overall Experience: 9.16
S
sandra solo_traveller de
3
Wunderschöne Lage – leider bei Sommerhitze nicht empfehlenswert ⭐⭐⭐⭐⭐
Pros:

Mein Fazit: Das Hotel liegt wunderschön und besitzt einen ganz besonderen Charme. Ich denke, zu einer anderen Jahreszeit könnte ein Aufenthalt dort sehr angenehm sein. Ich bin froh, diesen besonderen Ort kennengelernt zu haben. Unter den Bedingungen meines Aufenthalts – insbesondere wegen der extremen Hitze, der fehlenden Kühl- und Lüftungsmöglichkeiten sowie des aus meiner Sicht nicht stimmigen Preis-Leistungs-Verhältnisses – würde ich jedoch nicht erneut dort übernachten. Für zwei Übernachtungen 309 € zu bezahlen und aufgrund der Bedingungen weder ausreichend schlafen noch meine beruflichen Termine wie geplant wahrnehmen zu können, empfand ich persönlich als nicht angemessen.

Cons:

Ich war aufgrund einer Fachmesse Gast in diesem Hotel. Das Gebäude ist ein ehemaliges Kloster und wunderschön gelegen. Die ruhige Alleinlage, das stilvolle Ambiente, die geschmackvolle Einrichtung, das hochwertige Geschirr und das gesamte Flair haben mir sehr gut gefallen. Ich bin froh, diesen besonderen Ort kennengelernt zu haben.

Leider war mein Aufenthalt bei Außentemperaturen von 39 °C kaum erholsam. Mein Zimmer befand sich im Dachgeschoss, hatte nur ein kleines vergittertes Fenster und keine Klimaanlage. Auch das Badezimmer verfügte über kein Fenster. Dadurch war eine ausreichende Belüftung praktisch nicht möglich. Das Hotel war vollständig ausgebucht, sodass ein Zimmerwechsel nicht möglich war. Mir fiel allerdings auf, dass auch in vielen anderen Zimmern die Fenster weit geöffnet waren. Mein Eindruck war daher, dass die Hitze im gesamten Haus eine Herausforderung war.

Mein Hund und ich konnten in der ersten Nacht kaum schlafen. Deshalb gingen wir schließlich nach draußen und verbrachten einen großen Teil der Nacht auf der Lounge-Terrasse, obwohl diese selbstverständlich nicht zum Schlafen gedacht ist. Mein Hund zeigte durch die extreme Hitze deutliche Erschöpfungserscheinungen.

In der zweiten Nacht wollte ich erneut draußen schlafen. Dort hatte jedoch bereits ein anderer Gast seinen Schlafplatz eingerichtet. Deshalb legte ich unsere Matratze direkt vor das geöffnete Fenster. Nur so konnten mein Hund und ich überhaupt etwas Schlaf finden.

Eigentlich wollte ich die Fachmesse an zwei Tagen besuchen. Nach der ersten Nacht war ich jedoch so erschöpft, dass ich den zweiten Messetag absagen und stattdessen die Heimreise antreten musste. Für mich war das sehr schade, da ich beruflich angereist war.

Das Frühstück empfand ich mit 20 € als nicht angemessen. Positiv hervorheben möchte ich das frisch aufgeschnittene Obst.

Leider waren während des Frühstücks immer wieder Speisen vergriffen. Beispielsweise waren die Armen Ritter bereits nicht mehr verfügbar.

2026-06-27 via Nuitee
S
sandra solo_traveller de
3
Wunderschönes Anwesen. Im Sommer sowie Winter würde ich da nicht mehr hingehen.
Pros:

Wunderschönes, ehemaliges Kloster . Tolles Ambiente . Wunderbare Lage, sehr nette Mitarbeiter, sehr bemüht und sehr freundlich. Sprachen sehr gut deutsch. Sehr angenehm!!

Cons:

Ich war aufgrund einer Fachmesse Gast in diesem Hotel. Das Gebäude ist ein ehemaliges Kloster und wunderschön gelegen. Die ruhige Alleinlage, das stilvolle Ambiente, die geschmackvolle Einrichtung, das hochwertige Geschirr und das gesamte Flair haben mir sehr gut gefallen. Ich bin froh, diesen besonderen Ort kennengelernt zu haben.

Leider war mein Aufenthalt bei Außentemperaturen von 39 °C kaum erholsam. Mein Zimmer befand sich im Dachgeschoss, hatte nur ein kleines vergittertes Fenster und keine Klimaanlage. Auch das Badezimmer verfügte über kein Fenster. Dadurch war eine ausreichende Belüftung praktisch nicht möglich. Das Hotel war vollständig ausgebucht, sodass ein Zimmerwechsel nicht möglich war. Mir fiel allerdings auf, dass auch in vielen anderen Zimmern die Fenster weit geöffnet waren. Mein Eindruck war daher, dass die Hitze im gesamten Haus eine Herausforderung war.

Mein Hund und ich konnten in der ersten Nacht kaum schlafen. Deshalb gingen wir schließlich nach draußen und verbrachten einen großen Teil der Nacht auf der Lounge-Terrasse, obwohl diese selbstverständlich nicht zum Schlafen gedacht ist. Mein Hund zeigte durch die extreme Hitze deutliche Erschöpfungserscheinungen. Was denn für mich auch schlecht war, weil er musste ja mit auf die Messe gehen, weil es in dem ganzen Hotel so warm war, dass ich ihn tagsüber nicht mal dort lassen konnte. Mein erster Plan war gewesen. Ich gehe auf die Messe, während mein Hund im Hotel wartet.

In der zweiten Nacht wollte ich erneut draußen schlafen. Dort hatte jedoch bereits ein anderer Gast seinen Schlafplatz eingerichtet. Deshalb legte ich unsere Matratze direkt vor das geöffnete Fenster. Nur so konnten mein Hund und ich überhaupt etwas Schlaf finden.

Eigentlich wollte ich die Fachmesse an zwei Tagen besuchen. Nach der ersten Nacht war ich jedoch so erschöpft, dass ich den zweiten Messetag absagen und stattdessen die Heimreise antreten musste. Für mich war das sehr schade, da ich beruflich angereist war.

2026-06-27 via Nuitee
H
Hilde couple be
8
Jammer vd hittegolf maar supervriendelijk rustig en mooi hotel
Pros:

Heel ruime kamer en heel ruime douche, kraaknet, goeie tv en goeie internetverbinding, heel rustig om te slapen en parking voor mindervaliden. Ontbijt was lekker en het personeel heel vriendelijk. Mooi zicht op het terras. De hittegolf was de spelbreker tijdens onze vakantie.

Cons:

Op de 3de verdieping geen airco ook geen luiken of zonwering. Onontbeerlijk want er was een hittegolf en mn echtgenoot is 80+

2026-06-27 via Nuitee
M
Michiel extended_group nl
7
Redelijk goed hotel
Pros:

De locatie, het restaurant.

Cons:

Geen airco, maar alleen ventilator. ‘s Nachts was het 33 gr. op de kamer ( tijdens een hittegolf van 39 gr. overdag).

2026-06-27 via Nuitee
L
Laurie couple fr
4
Médiocre
Pros:

Le cadre est très beau, le personnel est sympa

Cons:

Il n’y a pas de clim sous prétexte que c’est un bâtiment classé cependant à l’arrière du bâtiment vers le parking de l’hôtel, on voit bien qu’il y a une clim et quand bien même on peut mettre des Ventilo de meilleure qualité ou des rafraîchisseur d’air et pas des tours bas de gamme qui ne font pas bcp d’air . C’est honteux pour le standing d’un 4 étoiles. Nous avons trouvé un vibromasseur vers le lit par terre, ce qui prouve que la chambre a été faite sommairement, pareil pour un 4 étoiles, c’est pas le top. Les chambres sont vieillissantes un rafraîchissement ne feraient pas de mal. Encore une fois je rappelle que c’est un 4 étoiles et que le prix de la chambre est élevé ça ne les vaut pas, la vue et le cadre ne fait pas tout. On est partis un jour plus tôt et il n’y avait personne à 6:00 pour nous encaisser … on nous a dit d’attendre 45min. Je rappelle encore une fois que c’est sensé être un 4 étoiles. Bref vraiment décevant et ne vaut pas son prix. Le resto est bon mais les quantités laissent à désirer. Nous sommes habitués à des restos étoilés je peux en citer quelques uns ( le mas Bottero , Reboul , Lodge Ste Victoire, le couvent des minimes etc ) et les quantités sont conséquentes pour des prix de menus similaires ….. si on ne mange pas du pain on ressort en ayant faim … un plat avec une gambas c’est risible. Bref. Nous ne reviendrons pas.

2026-06-26 via Nuitee
M
Matthias solo_traveller de
8
2026-06-26 via Nuitee
E
Elisabeth solo_traveller de
9
Pros:

Sehr gutes Restaurant und exzellentes Essen, ein Genuss!

2026-06-25 via Nuitee
D
Dominique solo_traveller fr
8
2026-06-24 via Nuitee
G
Guillaume couple ch
10
Superbe hôtel
Pros:

Hôtel magnifique

Cons:

Rien

2026-06-24 via Nuitee
S
Sharon couple gb
8
Wish we had more time in this hotel, it was beautiful and in a beautiful setting.
Pros:

The area hotel was in was beautiful with views across the vineyards and the hotel itself was beautiful, full of character and the evening meal was exceptional. Great location too enroute from Calais to Italy.

Cons:

The communication in English with some of the staff was a bit difficult, but other than that nothing.

2026-06-23 via Nuitee
T
Tanja couple de
10
2026-06-21 via Nuitee
J
Jan couple ch
9
Een mooi hotel op prachtige locatie, met een goed restaurant en goed ontbijt
Pros:

De locatie

Cons:

-

2026-06-18 via Nuitee
P
Pascale solo_traveller be
9
Pros:

Hôtel très bien situé - vue magnifique sur les vignes et le village.
Très bonne literie
Belle chambre ensoleillée

Cons:

Un petit plus serait un frigo dans la chambre surtout pour les périodes de fortes chaleurs.
Porte de la salle de bain a huiler car grince

2026-06-18 via Nuitee
N
NATALYA extended_group de
10
Pros:

We enjoy the dinner at the Terrasse , the service and the food was just outstanding . Overall the hotel and the service was very friendly and helpful. Very clean Hotel and surroundings .

2026-06-16 via Nuitee
J
JOSEPH family_with_children fr
9
2026-06-15 via Nuitee
J
Julie couple gb
7
Good place for a quick stop over.
Pros:

Beautiful location amidst vineyards and close to old town. Good food in restaurant.
Usual boring breakfast buffet. Great view.

Cons:

Sad that it’s all been modernised so the original beauty of the building has been lost internally. Some staff seemed a bit unfriendly.

2026-06-13 via Nuitee
T
Tommy solo_traveller se
7
2026-06-13 via Nuitee
P
Philipp extended_group ch
3
2026-06-13 via Nuitee
K
Kees solo_traveller nl
9
Pros:

Er werd veel aangeboden, waar ik geen gebruik van heb gemaakt. Ook de ligging is fantastisch. Kasteel Haut-Kœnigsbourg is vanaf hotel zichtbaar en je kun over het hele dal kijken.

Cons:

Geen idee.

2026-06-12 via Nuitee
J
Jutta couple de
7
Die Lage des Hotels, das Restsaurant ist ideal für einen Zwischenstopp.
Pros:

Wir haben nicht gefrühstückt, aber das Abendessen im Restaurant war sehr gut.

Cons:

Der Fernseher hat nicht funktioniert und wir mögen nicht so gerne die in Frankreich oft üblichen einteiligen Bettdecken. Ist aber eine "gesuchte" Kritik.

2026-06-12 via Nuitee