Masseria del Carboj

Als "Masseria" bezeichnet man eine Mischung aus Gutshof, Landsitz und Festung. Deshalb liegt sie auf einem Hügel mit großartigem Rundumblick bis hin zum Meer. Der Umbau ist behutsam und mit viel Geschmack erfolgt. Beispielsweise hat man die ehemalige Scheune in eine spektakuläre Halle für das Restaurant verwandelt. Die Zimmer sind schön eingerichtet, mit historischen Fliesen als Fußböden und gut ausgesuchten Möbeln – alt und neu gehen eine gelungene Verbindung ein. Frühstück und Abendessen waren hervorragend. Das Beste ist jedoch die Gastlichkeit von Marco Virgara, dem Betreiber. Soviel netter Freundlichkeit und Unterstützung bin ich auf Sizilien nirgendwo sonst begegnet.

The hospitality of Marco and Roxanne was amazing and we felt immediately welcome when we arrived (also received a free room upgrade). During our stay, Marco and Roxanne were always very kind and pleased to help us with any questions we had. Marco also helps a lot in guiding you around Sicily and provides must-see stops in Sicily.
The environment was breathtaking overlooking the vineyards and sea. A very unique setting!
We also enjoyed a dinner in the restaurant with winetasting. The service was again very good, the food and accompanied wines and olive oils were delicious. Compliments to the chef!
The breakfast was impeccable, it was extensive and all delicious every time.
Overall, we lacked nothing during our stay.
A truely amazing experience that we would highly recommend!

Atendimento, as condições da propriedade, a comida do restaurante foi das melhores experiências de toda a sicilia. Todos os funcionários são extremamente amáveis.

Wir haben 4 Nächte in dieser außergewöhnlich schönen Unterkunft verbringen dürfen. Schon bei der Ankunft ein herzliches Hallo und eine persönliche Begrüßung von Marco und seinem Team. Marco ist an Aufmerksamkeit nicht zu übertreffen, stets bemüht, alles perfekt zu gestalten und die Tipps für Erkundungen sind top. Das ganze Anwesen ist mit Liebe und Geschmack gestaltet, das Restaurant ausgezeichnet, wiederum mit wunderschönem Geschirr und Details. Der Blick zum Meer über die Hügel einfach traumhaft, der Pool hat eine schöne Größe zum Schwimmen, man kann sich absolut wohlfühlen und entspannen. Wir können die Masseria del Carboj absolut empfehlen und kommen gerne wieder! Nochmal herzlichen Dank an Marco und sein liebes Team!

Breakfast was freshly prepared, delicious and accompanied with great service.
The people working there are kind, welcoming and helpful.

Very peaceful, comfortable beds, lovely location with sweeping views. Superb meal with excellent local wines. Very friendly and attentive staff. Special thanks to to Marco who was so generous & kind.

Die Lage ist absolut traumhaft. Diese Stille, der Rundumblick bis zum Meer und im Glauben, dass die Produkte, die angeboten werden auch wirklich da produziert werden. Freundliches, jugendliches Personal, der Chef gibt auch gerne Tips für Ausflüge etc. Die Auswahl der Speisen in der Mittagskarte waren suuuperlecker und typisch sizilianisch.

Very friendly staff , nice , quiet location . Good restaurant . Everything was working regardles , that it was end of October.

This is an amazing place. We really enjoyed the peaceful surrounding, the lovely pool and lush garden.
The breakfast is perfect and the dinner in the restaurant very delicious.
The staff is very kind and helpful with anything you need to know.
Would love to come back.

Bijna alles was perfect in onze ogen. De kamer, netheid, verzorging, gewoon geweldig. De locatie afgelegen dus heerlijk rustig. Het onverwarmde zwembad is verder ook heerlijk met stoelen rondom enz. Buiten ook nog een apart terras met bar en een schitterend uitzicht richting zee met een geweldige zonsondergang. Het ontbijt is heel uitgebreid en luxe met zoete en hartige gerechten, vers fruit, yoghurt, ei enz enz. Het diner is buitengewoon goed.

Professionalità e cordialità massima
Marco perfetto padrone di casa e Giulia all accoglienza ci hanno fatto sentire a casa dal primo momento
Cena e colazione di ottimo livello
Location molto curata in stile siciliano davvero molto chic.
Gustare un bicchiere del loro vino di fronte a quel panorama è impagabile.
Lo consiglio vivamente

Alles wunderbar ausser dass Badezimmer. Wasserdruck lässt definitiv zu wünschen übrig. Sanitäre Anlagen wackeln und lottern überall. Silikonfugen müssten schon nach 3 Jahren erneuert werden.

Top! Wundebare Lage und sehr freundliches Personal! Gastgeber Marco ist sehr zuvorkommend und hat hilfreiche Tipps!