WALDWEIT Rheingau Hotel und Retreat

Nichts!

Unsere einzige Kritik bezieht sich auf das Restaurant: wenig Atmosphäre; wenig Auswahl bei den offenen Wein; einige Gerichte waren überladen (der Zander war allerdings hervorragend und aufs Wesentliche konzentriert)

Der Wellnessbereich befindet sich aktuell in der Rohbauphase. Ein Hinweis bei Buchung wäre nett gewesen.
Eingeschränkte Frühstückszeiten wegen Tagesgästen zum Brunch.
Sehr laute Abluftventilatoren in WC und Dusche.
Zwei Bedienstete, die im Umgang mit Gästen definitiv ihren Beruf verfehlt haben.

Personal wirkte zT noch nicht "eingespielt" oder etwas lustlos. Beim Frühstück war viel zu wenig Platz, sodass man sehr "zusammengepfercht" wurde. Hintergrund va, dass es kalt war und man die Terrasse nicht mitnutzen konnte (damit muss das Hotel aber 6 Monate im Jahr + bei Regen rechnen) und das Frühstück nur bis 10 Uhr geht - mit der Folge, dass die meisten Menschen um etwa 9.30 Uhr alle zum Frühstück wollen.
Das Hotelrestaurant war uEn leider auch nicht überzeugend. Der Anspruch an das Essen schien primär zu sein, gut auszusehen (schöne Anrichtung, viele essbare Blumen etc als Deko), geschmacklich aber allenfalls "ok", dafür aber in einem gehobenen Preissegment. Zum 45eur-Fisch wurde als Beilage nur ein wenig Püree serviert, keine Kohlenhydrate zur Sättigung. Mit der Folge, dass ich trotz Vor- und Nachgang noch hungrig war, was mir auch in gehobenen Küchen grds eher nie passiert. Hier fehlte es mMn schlicht an der richtigen Beilage (Kartoffel, Risotto, ...). Wir haben zu zweit 250 EUR bezahlt und waren vom Geschmack schlicht nicht überzeugt.
Generell wirken die Preise an der ein oder anderen Stelle überzogen (30g Nüsse aus der Minibar 8eur, 0,375 Robert Weil 25eur - kostet im Einlauf 10eur und wurde selbst in einem Sternerestaurant in der Nähe noch für 20 angeboten).

Das Haus und das Konzept ist noch m.E. Nicht vollständig fertig. Es fehlt ein Stück die „Seele“ es wirkt alles sehr kühl und unnahbar. Preis- Leistung stimmt in meinen Augen nicht. Wanderweg ins Dorf schlecht beschrieben. Frühstück Top!

Wir hätten lieber a la carte bestellt, aber das war an Karfreitag wohl nicht möglich. Das Menü war hervorragend, wir hätten dennoch gerne die Wahl gehabt, ich esse sehr wenig.

Kleine Zimmer ohne geschlossenes Badezimmer. Mit rund 330 Euro inkl. Frühstück deutlicher zu teuer.

Große Kommunikationsprobleme bei der Planung unserer Feier, alles musste mehrfach kommuniziert werden, angeblich Mail nicht erhalten, es wurden Absprachen nicht eingehalten (doch kein eigener Raum, doch keine Auswahlmöglichkeiten im Hauptgang für die Gäste), offensichtlich sagt der eine Mitarbeiter das und ein anderer was anderes, Begrüßungssekt mit eindeutiger Nachricht für uns landete bei einem anderen Gast mit gleichem Nachnamen, Rechnung nicht aufgeteilt….

Uns wurde gesagt, dass Massagen nur samstags & sonntags stattfinden können, was sehr ärgerlich war. Es gab im Wellnessbereich nur 4 Liegen, was viel zu wenig war. Die Kissen waren sehr unbequem und es gab nicht wirklich eine Alternative.

Wellnessfakt, leider sind die drei Saunen außen und man muss einen kleinen Weg dahin laufen. Einen Wellnessbereich gibt es so nicht, aber einen Minicontainer zum Entspannen. Ende 2027 soll aber alles fertig sein und dann wird Wellness richtig toll. Bis dahin sicher im Sommer auch Mega weil man dann die Aussenliegen usw nutzen kann

Wellness Bereich nicht dem Preis entsprechend- es gibt genau Platz für 4 Personen zum hinlegen nach der Sauna