Château de Courcelles - Relais & Châteaux

Helaas heeft het kasteel geen lift

It was not well maintained

Men personalet var uprofessionelt, langsommeligt og alt var ukoordineret!

Our one very strong recommendation would be to introduce a separate, lighter room-service menu for guests who, like us, are simply stopping for one night on their journey south.

After a long day driving with two dogs, sometimes you really don’t want a full Michelin-starred restaurant meal. You just want to relax in your room and have something light and refreshing — a good salad, an omelette, a cheese or charcuterie plate, Croque Monsieur, club sandwich, house burger, or something similarly simple.

At present the room-service offering is essentially based around the main restaurant dishes, which makes a simple supper unnecessarily expensive. There really should be a middle ground where two people can have a good quality, informal meal in their room.

For a hotel that is such a natural and lovely stopping point on the journey through France, I think this would make a very significant difference.

Waar te beginnen... er is geen laadmogelijkheid voor een electrische wagen, de kamer rook duf, er was een ouderwetse fan ipv airco, het zwembad was niet verwarmd, er dreven meer vliegen en dode beesten in het zwembad dan dat er plek was om te zwemmen, we hebben verschillende keren wijn besteld aan het zwembad die nooit gekomen is, ... en dan denk ik het belangrijkste: het restaurant was absoluut niet Michelin-waardig... we dineren wekelijks in Michelin restaurants en hadden daarom ook deze plek gekozen om een stop in te plannen, maar dat was echt een tegenvaller... het personeel is niet voldoende opgeleid om de hospitality van een sterrenrestaurant te dragen, er was geen winepairing, maar bijna alle wijnen onder 100 euro per fles waren wel uitverkocht, ik heb 2 keer een vuil glas met lippenstift gekregen, er was een amuse waarvan ik absoluut niets begreep, een soort prakje van tomaat met oud brood, geen idee eigenlijk... de andere hapjes waren ok, maar ook niet speciaal... Het voorgerechtje van tomaat waren 5 gemarineerde kerstomaten met een shotje tomatenwater en een cracker met wat dotjes gel... tof voor een brasserie, maar smaaktechnisch veel te zwak om zo te serveren... het tussengerecht was langoustine met bisque en groenten... de langoustine en bisque waren top, maar daar kwamen dan knolgroenten bij die gemarineerd waren en de smaak van die bisque teniet deden... dan was er een surf en turf gerecht met kalfsvlees en rauwe tonijn en gevulde aubergine... het idee om een vitello tonato om te draaien was grappig, maar de uitvoering was een gerecht dat totaal geen samenhang had... dan kwam de kazenkar, niets op aan te merken, wel niets van brood, garnituur, gelei, noten... gewoon 3 of 4 kazen en dat was het, ook geen deftige uitleg bij de kazen behalve of het koe, schaap of geit was... dan een sorbet als predessert, beetje te jaren 90 voor mij... en dan een dessertje met kokos en ananas, in een Frans klassiek kasteel met schilderijen van wild tegen de muur. Raar!

Bed was bit tired with little support

Service

The property felt very untidy. While the general grounds were well maintained, it was clear that there wasn't much attention to deep cleaning. There were cobwebs in several places, including inside the wardrobe, around the headboard, in the corners of the room, and around the sofas.
There also seemed to be an issue with spiders. While I appreciate that the property's location makes this difficult to avoid completely, the lack of thorough cleaning appeared to make the problem worse.
The dining service was incredibly slow. The meals were lovely, fresh, and well prepared, but the service let the experience down. On one occasion, our wine arrived at the end of the meal rather than at the beginning. The bread selection was also disappointing.

Escalier et baignoire pas très propres.

-

No air conditioning during the heat wave. Would not be an issue normally

שאין מיזוג אויר