Ce circuit vous permet de vivre la ville comme un local, loin des sites touristiques traditionnels. Au lieu de vous concentrer uniquement sur les monuments célèbres, vous plongez dans le charme authentique de quartiers moins connus comme Balat et le marché aux épices, découvrant l'âme véritable d'Istanbul. C'est un voyage qui vous connecte à la culture locale, vous offrant des moments de calme et de contemplation au Café Pierre Loti.
Le circuit combine parfaitement les rives européenne et asiatique, vous montrant la dualité fascinante d'Istanbul. Le deuxième jour vous fait traverser le Bosphore pour explorer le côté asiatique, avec des quartiers branchés comme Moda et des marchés locaux comme Kadıköy. Cette traversée n'est pas qu'un simple déplacement, c'est une immersion dans les modes de vie contrastés de la ville, un voyage qui vous révèle la diversité et la richesse d'Istanbul d'une manière que peu d'autres circuits peuvent offrir.
Le rendez-vous pour la journée de visite des monuments essentiels d'Istanbul est fixé à la fontaine allemande à Sultanahmet à 9h30. Votre guide sera présente pour vous accueillir et vous guider toute la journée.
La mosquée de Soliman le Magnifique est très belle et remplie d’histoire. Sa position est quelque peu éloignée du centre d’Istanbul, mais elle en vaut le détour. Située dans le quartier Suleymaniye, sur une colline dominant majestueusement la Corne d’Or, Soliman le Législateur (pour le peuple turc), n’a pas choisi la position de la construction de sa mosquée au hasard. Il s’agit d’un emplacement tout simplement remarquable, à la vue exceptionnelle.
A l’origine on vendait au Marché aux Épices surtout des plantes médicinales et des épices, aujourd’hui l’éventail de la marchandise s’est nettement agrandie, un choix incroyable de douceurs aux couleurs et parfums variés sont proposés à la dégustation. La partie couverte du Marché aux Épices à Istanbul comporte 88 boutiques dont certaines y sont depuis plus de 200 ans, chacune abritée par un dôme donnant une très belle vue d’ensemble extérieur. On peut accéder au Marché aux Épices par 6 portes différentes.
Au milieu de l'effervescence d'Istanbul, le Café Pierre Loti est un véritable havre de paix. Ce lieu emblématique, qui porte le nom de l'écrivain français, n'est pas qu'un simple café, c'est une invitation à une immersion dans la magie d'Istanbul. Situé sur une colline, il offre une vue panoramique imprenable, idéale pour se ressourcer tout en sirotant un café. C'est l'endroit parfait pour s'imprégner de l'atmosphère unique de la ville, que l'on soit un passionné d'histoire ou simplement en quête d'une pause exceptionnelle.
Balat, quartier d'Istanbul classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, est de véritables trésors cachés le long de la Corne d'Or. Souvent ignorés par les touristes, ils offrent pourtant une immersion unique dans l'histoire de la ville. Les ruelles pavées qui s'entremêlent sont un labyrinthe où se côtoient de charmantes maisons ottomanes colorées, des édifices religieux, et une vie de quartier authentique, loin de l'agitation des sites plus célèbres. C'est ici que l'on découvre l'âme d'un Istanbul préservé, où le temps semble s'être arrêté. Le charme de ce quartier réside dans leur atmosphère de village. On peut y voir des artisans au travail, des enfants jouant dans la rue, et du linge séchant aux fenêtres, ce qui donne à l'ensemble une chaleur et une authenticité rares. En explorant Balat, on découvre une facette plus humaine et intime de la métropole, un lieu où l'histoire riche et le quotidien des habitants se mêlent pour créer un décor unique, fascinant et intemporel.
Le Pont de Galata a une histoire riche, marquée par une série de constructions successives. Le premier pont traversant la Corne d'Or a été édifié en 1845, avant d'être remplacé par une structure en bois sur ordre de Napoléon III en 1863. Au fil des années, deux autres ponts ont été construits en 1875 et 1912, menant à l'inauguration du pont actuel en 1992. Chaque version a contribué à l'évolution de ce monument emblématique qui relie aujourd'hui les deux rives d'Istanbul. Au-delà de son rôle pratique, le Pont de Galata est un véritable centre de vie. Sous sa structure, on trouve de nombreux restaurants et brasseries où l'on peut savourer des plats traditionnels turcs et du poisson frais tout en observant les pêcheurs à l'œuvre. Le pont est un symbole important d'Istanbul, présent dans de nombreux mythes et légendes locales, ce qui en fait un lieu non seulement emblématique du paysage urbain, mais aussi profondément ancré dans le cœur des habitants.
À Istanbul, la rue Istiklal est l'artère principale du district de Beyoğlu. Cette rue piétonne animée s'étend de la célèbre place Taksim jusqu'au quartier de Galata, où se trouve la deuxième plus ancienne station de tramway souterrain du monde, le Tünel. Située sur la rive européenne de la ville, Istiklal est un lieu de passage incontournable. Elle a su préserver son riche héritage architectural, avec de nombreux bâtiments datant du XIXe siècle qui témoignent de la grandeur de l'Empire ottoman. En plus de son histoire, la rue Istiklal est un carrefour entre tradition et modernité. Ses 1,8 kilomètres de long sont bordés de boutiques contemporaines, de cinémas, de musées et de restaurants, qui se nichent souvent dans les arcades de fer forgé et les 116 passages légendaires de la rue. Ces passages, véritables trésors architecturaux, abritent également des boutiques et des restaurants, offrant une expérience unique de shopping et de découverte.
Le Palais Dolmabahce se trouve au bord du Bosphore sur la rive Européenne dans le quartier de Beşiktaş. Entre 1842 et 1853 qui avait dans l’esprit de pouvoir créer un palais au style et au confort occidentale, voulant également montrer que les temps avaient changé et que l’empire voulait s’occidentaliser, contrairement au très beau Palais De Topkapi qui lui est très orientale.
Ortakoy quartier à Istanbul où cohabitent des musulmans, des chrétiens et des juifs à l’époque de l’empire ottoman. Ils ont laissé leur trace par le biais de lieux culturels; mosquées, églises et synagogues. Le quartier ortakoy se situe sur la rive européenne, au pied du 1. pont du Bosphore. On y trouve l’église orthodoxe Haghios Phocas, et la synagogue Etz Ahayim sont d’origine byzantine.
Voyage with the Nostalgia Tram of Kadıköy after crossing the Bosphorus with a boat.
Le marché de Kadıköy est un lieu vivant et coloré, véritable cœur battant du quartier. On peut y flâner au milieu des étals débordant de produits frais et de spécialités locales. Les odeurs d'épices se mêlent à celles des légumes, des fruits et du poisson fraîchement pêché, offrant une expérience sensorielle authentique et immersive. C'est l'endroit idéal pour découvrir la richesse de la gastronomie turque et s'imprégner de l'ambiance chaleureuse du marché. Ce marché est également l'endroit parfait pour goûter à la diversité des saveurs d'Istanbul. On y trouve de tout, que ce soit du poisson frais pour une délicieuse grillade, ou une large sélection de mezzés qui raviront les amateurs de saveurs traditionnelles. Le marché de Kadıköy n'est pas seulement un lieu de commerce, c'est un point de rencontre où les locaux se retrouvent pour partager un moment de convivialité, offrant aux visiteurs un aperçu unique de la vie quotidienne stambouliote.
C'est l'endroit idéal pour flâner à travers des rues charmantes bordées de boutiques de mode indépendantes et de librairies. Loin de l'agitation des zones touristiques, Moda offre une expérience plus locale, où l'art de vivre stambouliote se révèle à chaque coin de rue. Le quartier est aussi très apprécié pour ses espaces verts, comme son parc côtier, qui invite à la détente avec une vue imprenable sur la mer de Marmara. Moda est également un paradis pour les amateurs de cafés et de restaurants. Les rues sont jalonnées d'établissements au design soigné, où l'on peut déguster un café d'exception ou savourer des plats créatifs. Ces lieux, souvent fréquentés par des artistes et des étudiants, contribuent à l'ambiance jeune et bohème du quartier. C'est un lieu qui allie avec succès le chic de ses boutiques et la chaleur de ses espaces de vie, faisant de Moda une étape incontournable pour quiconque souhaite découvrir une autre facette d'Istanbul.
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