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I pici sono il piatto di pasta più famoso della Provincia di Siena. Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano, più spessa dei normali spaghetti, che viene realizzata arrotolando l’impasto e sfregandolo con entrambe le mani; questo gesto viene appunto chiamato “appiciare”. Imparerete, divertendovi, a realizzare non solo i pici, ma anche tagliatelle e gustosi sughi per il condimento, come il ragù di carne, il sugo all’aglione o cacio e pepe. Al termine del corso di cucina assaporate i primi piatti, debitamente accompagnati da un calice di vino. In omaggio per voi il grembiule del vero Tuscan Chef.
Example Menu
Main
Pasta Fresca
What's Included
Meeting and pickup
L'agriturismo per la cooking class verrà comunicato a seguito della conferma di prenotazione.
What to expect
• Corso di pasta fresca fatta a mano
• Pranzo o cena con pasta fresca fatta a mano
• Grembiule “Valdichiana Living”
• Calice personalizzato e porta-calice
Additional info
- Wheelchair accessible
- Please advise any specific dietary requirements at time of booking
- Vegetarian option is available, please advise at time of booking if required
- A maximum of 2 people per booking
Tags
Cancellation Policy
For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.
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- This experience requires a minimum number of travelers. If it’s canceled because the minimum isn’t met, you’ll be offered a different date/experience or a full refund.
Rating
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