Južna Srbija - Vodič kroz lepote juga Srbije

Vreme je za putovanje. Nameće se pitanje - kuda poći? Mi predlažemo da se koferi upute kaldrmom istorije, putevima prirode neverovatne lepote, rečnim tokovima, jezerskim obalama i rubovima tanjira gastronomskih čudesa. Koferi će se kotrljati putevima južne Srbije. Naš blog vam otkriva koji se to običaji praktikuju na jugu Srbije, gde vas očekuje najbolja hrana, ali i kako na pravi način da iskusite prirodu i kulturu koja na ovim predelima ne manjka. Krenite sa nama na čarobno putovanje i saznajte neke od zanimljivosti, kao što su:

Planinsko ili gastronomsko uživanje u Južnoj Srbiji? - Prevucite krug i otkrijte koje vam se više dopada

O Južnoj Srbiji

Južna Srbija odiše živošću, pokretom, muzikom, običajima i različitim gastronomskim specijalitetima. U večnom zagrljaju Nišave i Južne Morave, leži oblast bogata neverovatnim prirodnim lepotama - od uskih i visokih klisura, teško prohodnih kanjona, sve do širokih dolina, livada, šuma i pašnjaka. U nastavku navodimo osnovne informacije o ovom regionu:

  • Šta obuhvata Južna Srbija - Teritorija južne Srbije u svoje okvire ubraja Nišavski, Jablanički, Toplički, Pirotski i Pčinjski okrug, a glavni i najveći grad je Niš. Zbog svoje pozicije često se naziva i Južno Pomoravlje, a neretko ćete o ovim delovima Srbije čitati združeno sa Istočnom Srbijom. Jednim svojim delom graniči se sa Bugarskom, što je dovelo do zanimljivih spojeeva kultura i tradicija, o čemu ćete više saznati u nastavku. 
  • Reljef Južne Srbije - Ovaj prostor obiluje šumama, ali i vodenim površinama, pa ćete ovde moći da svoje vreme ispunite kupanjem, pecanjem ili pak na čamcu. Južna Srbija poznata je i po mnogobrojnim banjama koje zauzimaju sve važnije i značajnije mesto u turističkoj ponudi. Ukoliko je seoski turizam ono za čime tragate, južni deo teritorije Srbije nudi vam i seoske kuće u čijim ruralnim predelima i domaćoj kuhinji možete uživati tokom cele godine.

Izvor: ©Stanchev from Getty Images via Canva.com

  • Narodi na jugu Srbije: Južna Srbija je velika teritorija na kojoj živi oko 1.000.000 ljudi. Najviše ljudi živi u Nišu, potom Leskovcu i Vranju. Iako ove predele najviše naseljavaju Srbi, svoj dom su na jugu Srbije pronašli i Bugari, Albanci i Romi. Ovi narodi u nekim opštinama čine i većinu, poput Dimitrovgrada i Bujanoca. 
  • Unikatni delovi Južne Srbije: Da li ste čuli za selo Donja Lokošnica? Prestonica paprike u kojoj živi manje od 1,500 stanovnika je mesto gde ćete na svakoj kući videti nizove svežih i sušenih crvenih paprika, i to posebne vrste koja se gaji samo u ovom delu Srbije. Ukoliko ste želeli da se nađete na dva mesta u isto vreme to možete uraditi na Staroj planini. Naime, južna Srbija i Bugarska dele kamen koji se na ovoj planini nalazi, a vodi se kao pripadnik obe države. 
Paprike poređane na fasadi
Izvor: ©zm_photo from Getty Images via Canva.com

Putevima kulture i tradicije južne Srbije

Narod koji živi na samom jugu dobro je poznat po svom ogromnom gostoprimstvu, ali i specifičnim običajima, kao i gastronomskim specijalitetima. Otkrivamo vam koji su najkarakterističniji simboli ovog kraja. Saznajte šta je to što ga čini tako posebnim.

Običaji specifični za južnu Srbiju

Vranjanci u narodnoj nošnji
izvor: https://turistickavranje.rs/

Svaki kutak Srbije specifičan je po mnogo čemu, stoga je jako teško izdvojiti sve posebnosti. Međutim, krajevi u kojima su Srbi bili osuđeni na život pod okupatorskom vlašću decenijama i vekovima, specifični su i jedinstveni. Upravo zbog borbe protiv asimilacije i potpunog gubitka identiteta, ljudi su u ovim krajevima čuvali običaje koji su vekovima pre njih postojali. Izdvajamo vama neke od najposebnijih običaja južne Srbije.

  • Običaji o rođenju deteta - Postojalo je tokom velikog vremenskog perioda mnogo različitih običaja koji se vezuju za rođenje deteta. Recimo, kada se rodi muško dete, ono se odnosi u jaslama kod porodilje. Verovalo se tako da će muško dete, kada odraste, postati dobar pastir. Dok se, sa druge strane, žensko dete stavljalo u tkalački razboj, jer se verovalo da će, kada odraste, postati dobra tkalja. Nakon oslobođenja Vranja od Turaka, novorođenče je nakon krštenja vraćano u roditeljski dom, gde je prvo bilo odneto do odžaka da bi gledalo kroz njega. Taj običaj imao je za cilj da ga čuva od urokljivih očiju.
  • Dizanje slave - Ovaj običaj ima nekoliko imena po kojima je poznat, no princip je isti. Nekada su stari ljudi verovali da dan počinje nakon večernje službe i zbog toga se i dan danas na prostorima južne Srbije, slava proslavlja dan uoči prave slave. Kada već govorimo o slavi, nijedna slava ne može da prođe bez zdravljenja. Gosti između sebe prosleđuju čašu rakije i govore zdrav si, dok mu drugi kome je proslede odgovara sa Bog ti dao zdravlje.
  • Lazarice - Stari običaj lazarica se održavao nekada davno na ovom području. U petak, kada je cvetna nedelja, grupa mladih devojčica koje su obučene u svečanu odeću, uvek neparnog broja, zajedno sa jednom koja je igrala Lazara, obilazile su sve kuće pevajući određene lazaričke pesme sa duvakom na licu. Igrale su u ritualnom oru i imale čitav repertoar pesama koje su izvodile horski.

Gastronomija Južne Srbije

Raznovrsna hrana postavljena na ćilimu
Izvor: ©keni1 from Getty Images via Canva.com

Jedna od glavnih odlika juga Srbije jeste izuzetna gastronomija. Svaki kutak južne oblasti poznat je po nekom svom tradicionalnom jelu koje se razlikuje od drugih. Naša je preporuka da isprobate gastronomske specijalitete u manjim etno-selima, jer ćete upravo tu na najbolji način upoznati način funkcionisanja i življenja na ovim prostorima. Domaća nacionalna kuhinja spremljena uz pomoć najkvalitetnijih sastojaka koje domaćini i okolna sela uzgajaju, zagolicaće sva vaša čula. Mi vam izdvajamo specijalitete koji su proslavili jug Srbije i koje morate isprobati tokom boravka:

  • Ajvar - Srpski kavijar, kako ga iz šale nazivaju, tipičan je specijalitet koji se priprema na prostoru juga Srbije. Tradicionalno, ajvar spada u salate i pravi se tokom jeseni, kada je sezona paprike. Koristi se tokom cele godine i služi se uz glavno jelo ili kao posebno jelo, ukoliko ipak žurite. Ajvar se priprema ručno, a za njegovu izradu potrebno je dosta vremena i zaista mnogo paprike. Pre kuvanja se paprike peku, potom ljušte, cede i melju. Na jugu Srbije će se uz ajvar najčešće servirati uz sitno iseckan i posoljen beli luk. Ime ajvar potiče iz turskog jezika, a znači posoljena ikra. Veoma slična salata je i ljutenica, koja se razlikuje u dodavanju ljute paprike, ali i šargarepe, luka, ulja, paradajza, šećera i soli.
Ajvar, hleb i paprike
Izvor: ©meteo021 from Getty Images via Canva.com
  • Leskovački roštilj - Grad Leskovac nadaleko i naširoko je poznat po svom umeću pečenja mesa na roštilju. Isključivo se pravi od crvenog junećeg mesa, a pre pečenja, meso mora da bude dobro usoljeno i da odstoji u pacu. Leskovački roštilj tradicionalno se pravi na otvorenoj vatri i ćumuru koji mesu daju zaista poseban ukus i sočnost. Meso je nekada, pre mašina za mlevenje mesa, seckano na panju, pa neki i danas smatraju da je to najbolji način pripreme, jer meso ostaje sočno i zadržava ono najlepše u sebi.
  • Propeć - Vranje je daleko poznato po svojim pitama, a propeć je krunisana kraljica vranjskih pita. Iako na prvi pogled, prema sastojcima od kojih se pravi, ne deluje kao da se razlikuje od drugih pita, ona je nešto ipak posebno. Pored jaja, sira, ulja i testa, propeću je potrebna vrela mast koja se mora konstantno održavati vrelom, da bi testo bilo meko, a opet hrskavo i lisnato. Malo sira i više jaja i mleka, čine ovu pitu posebnom. Zapamtite, propeć se ne seče, već se lomi!
Pita na tacni i čaša jogurta
Izvor: ©helovi from Getty Images via Canva.com
  • Traljanica - Čuvena letnja traljanica vodi poreklo iz Vranja. Ovo jelo predstavlja osvežavajuću salatu koja se sprema od paprike i praziluka. Ukoliko se sprema zimi, u salatu se stavljaju suve paprike, dok se leti stavljaju sveže pečene. Što se tiče malih tajni velikih majstora, za ovu salatu se koristi isključivo alkoholno sirće, jer jabukovo sirće daje određeni slatkast ukus. Traljanica najbolje ide u kombinaciji sa samsa pitom.
  • Kapama - Kapama je jelo koje se tradicionalno priprema u proleće, kada je sezona zeleniša poput spanaća, koprive i zelja i, naravno, predivne mlade jagnjetine. Najčešće se služi uz ovčije kiselo mleko. Meso se dinsta na tihoj vatri uz dosta praziluka i luka, potom mladog spanaća ili zelja. Ovo jelo bilo je toliko ukusno da se i Turcima svidelo, pa su ga preuzeli od Srba.
  • Užljevik - Jedno od svakako najstarijih jela karakterističnih za ove južne krajeve jeste užljevik. Po originalnoj recepturi, koriste se crni luk i mastan sir, a kasnije su se ubacivali i drugi sastojci poput: krompira, paprike, jaja i začina.

Šta morate videti u južnoj Srbiji

Sada kada smo se upoznali sa čuvenom pikantnom i začinjenom gastronomijom, magijskim običajima i verovanjima, ali i opštim pojedinostima o ovoj regiji, vodimo vas kroz turističke simbole juga. Izdvajamo za vas najposećenije gradove, banje, sela, ali i zadivljujuće prirodne lepota - simbole južne teritorije. 

Srpska zastava, top i kula

Turistički najznačajniji gradovi južne Srbije

Koliko ste gradova na jugu Srbije do sada posetili? Na njihovu posebnost svakako ne utiče samo postojeća arhitektura, već lepotu grada čine njeni stanovnici, priroda i duh vremena koji je prisutan. Svaki od narednih gradova, zario je duboko u istoriju svoje korene. Zato pođimo putem Vranja, Niša i Leskovca i zavirimo zajedno u njihove specifičnosti. U nastavku samo se osvrnuli na gradove južne Srbije, koji se svakako mogu nazvati i najlepši gradovi u Srbiji

Vranje i putovanje kroz vreme

Vranje je poznati grad na jugu Srbije i čini ekonomski, administrativni i kulturni centar Pčinjskog okruga, kao i sedište Eparhije vranjske. Grad se nalazi u severozapadnom delu Vranjske kotline u podnožju planine Pljačkovice i Krstilovice. Kroz Vranje protiče čak pet reka, a o izgledu je i suvišno pričati, jer su svi, makar jednom u seriji ili filmu, videli poznate ulice i poznatu kaldrmu. Pored čuvene arhitekture, Vranje je poznato po svom simbolu - žutom cveću i gradskoj slavi Duhovima, ali i po muzici i trubačkim orkestrima.

Panorama Vranja
Izvor: ©Stefan Tomic from Getty Images via Canva.com

Jedan je od retkih gradova koji su očuvali svoju kulturu, hranu i melodiju sevdaha koja se nekada orila ulicama. Dve atrakcije koje će vam na najbolji način približiti lepote Vranja su:

  • Zgrada načelstva - Najlepša zgrada koja krasi vranjske ulice jeste zgrada Načelstva u Vranju, na Trgu Republike. Zgrada je izgrađena davne 1908. godine, a danas predstavlja kulturno dobro od velikog značaja. Rušili su je bugarski okupatori, ponovo je podizana i rušena, te je danas teško oštećena.
  • Vražji kamen - Ukoliko želite da svoje putovanje obogatite prirodnim lepotama, predlažemo vam da posetite Vražji kamen. Ovaj lokalitet se nalazi uz samu granicu sa Severnom Makedonijom i Bugarskom. Stene koje se izvijaju iz zemlje ka nebu, nalaze se na oko 800 metara nadmorske visine i zaista dosta podsećaju na stene iz Đavolje Varoši. Mnogobrojne legende su vezane za ovu atrakciju, a jedna od njih je svakako ona koja govori da su lokalitet napravili đavoli sami, da bi promenili tok reke Pčinje. Sve u svemu, naša je topla preporuka da ga posetite, zbog neverovatne prirode koja ga okružuje.

Ukoliko želite da pogledate kompletnu turističku ponudu Vranja, posetite link: Turistički vodič kroz Vranje.

Trg u Vranju
Autorka: Andreja Pavlović

Niš - Centar istorije, kulture i tradicije

Niš je centralni grad južne regije i predstavlja, takođe, i najveći grad na ovom području. Nalazi se na 237 km jugoistočno od prestonice Beograda, a leži na reci Nišavi, blizu njenog ušća u Južnu Moravu. Tokom istorije, grad je bio vojni, trgovački i administrativni centar mnogih država i carstava kojima je teritorijalno pripadao. Stoga nije ni čudno što se u gradu nalaze sačuvani ostaci mnogih arhitektonskih dostignuća iz različitih doba. Niš obiluje sveprisutnim uticajem turske kulture, a u njemu možete provesti vremena sledeći način: 

  • Posetite najpoznatije kulturne spomenike - Prošetajte putem do Niške tvrđave, Narodnog muzeja i muzeja Niša. Ukoliko ste zaljubljenik u zanimljivu arhitekturu, svakako bi trebalo da posetite Galeriju sinagogu, Bali-begovu džamiju i zgradu Banovine, koja se nalazi u neposrednoj blizini glavnog ulaza u Tvrđavu. Banovina predstavlja pravi dragulj i najlepšu zgradu Niša.
Tvrđava u Nišu
Autorka: @deteoktobra
  • Izdvojite posebno vreme za Ćele-kulu - Jedna od najpoznatijih bitaka vođenih na tlu Ništa je svakako bila bitka na Čegru u kojoj je junački poginuo Stevan Sinđelić. Žrtvujući sebe, sprečio je veći prodor Turaka u šanac. Kada je odjeknuo metak koji je pogodio bure baruta i tako digao u vazduh stotine vojnika, čak su se i Turci uplašili te su u strahu od novih prodora podigli večnu opomenu Srbima - Ćele kulu. Danas se, među predivnom prirodom, nalazi monumentalno zdanje muzejskog tipa koje i dalje svedoči o strašnoj sudbini srpskog naroda.

U blogu: Šta raditi i videti u Nišu pisali smo detaljno o svemu što Niš nudi.

Lobanja u Ćele kuli
Autor: @opacic_m

Posetite Leskovac - Obradujte sva čula

Leskovac je grad koji se nalazi u Jablaničkom upravnog okruga. Grad leži u Leskovačkoj kotlini, poznatoj po srpskom petorečju. Kroz Leskovac protiče reka Veternica, a nedaleko od grada protiče predivna Južna Morava. Ovo naselje nalazi se na visini od 228 metara nadmorske visine, a okružen je planinama Radan, Pasjača, Goljak, Kukavica, Čemernik, Babička gora, Seličevica i Suvom planinom. Nekada je Leskovac nosio naziv Glubočica, potom Dubočica, a ime Leskovac je grad dobio po šumama leske. Ukoliko posetite Leskovac, preporuka je da:

  • Uživajte u gastronomiji - Leskovac je grad koji je po mnogo čemu poznat, ali priznaćemo, najpoznatiji je po svojim gurmanlucima koje vešti majstori prave od najkvalitetnijeg mesa po originalnim receptima njihovih predaka. Ukoliko dođete u Leskovac, prošetajte ulicama i ostićete miris paprike, ajvara i čuvenog roštilja. Nikako nemojte da propustite da pojedete neko od tradicionalnih jela, verujte nam, nećete se pokajati, a vaša čula će vam biti zahvalna.
Spremanje pljeskavice na roštilju
Izvor: ©Bobislav from Getty Images via Canva.com
  • Posetite Skobaljić grad - U okolini Leskovca nalazi se Skobaljić grad, koji se nalazi na samom vrhu planine Kukavice na levoj obali kanjona reke Vučjanke na oko 18 km od centra grada. Još prošlog veka je proglašen za kulturno dobro. Grad se sastoji od podgrađa, Donjeg i Gornjeg grada. Odbrambeni rov se nalazi na severu, dok se bedemi nalaze na zapadu. Ukoliko ste pasionirani ljubitelj istorije, definitivno nećete pogrešiti ako ga posetite.

Banje u južnoj Srbiji

Južna Srbija pored svih ostalih već pomenutih bogatstava može da se pohvali i brojnim dobro poznatim banjama, čija se lekovita voda i blato koriste već stotinama godina među lokalnim stanovništvom. Banjski turizam godinama unazad ide uzlaznom putanjom, pa je ponuda usluga sve brojnija i sve kvalitetnija. U nastavku smo za vas izdvojili neke od najlepših banja koje svojim izgledom plene i ulepšavaju okolinu:

  • Niška Banja - Niška Banja se nalazi na oko 10 km jugoistočno od Niša, na magistralnom putu koji vodi od Niša do Sofije. Nalazi se u samom podnožju Koritnika, a Svrljiškim planinama je zaštićena od hladnih severnih vetrova. Tokom cele godine, banja je okupana sunčevim zracima. Ono što doprinosi bogatstvu i lekovitim faktorima Niške Banje jeste blaga i umereno-kontinentalna klima, prirodno mineralno blato i termomineralne vode. Umereno-kontinentalna klima i okolna šuma pogoduju lečenju i oporavku. Prosečna godišnja temperatura iznosi oko 11.7 stepeni, te ova banja spada u jednu od najtoplijih. Pet izvora lekovite vode, temperature između 36 i 38 stepeni, omiljeni su tretman ljudi koji je posete.
Glavni trg u Niškoj Banji
Autorka: Ivana Zdraković
  • Sijarinska Banja - Sijarinska Banja se nalazi na obalama reke Jablanice, leve pritoke Južne Morave. Banja leži na padinama planine Goljak. Udaljena je više od 300 km od Beograda, dok je najbliži najveći grad Leskovac koji je udaljen svega 50 km. Sijarinska Banja sadrži osamnaest glavnih mineralnih izvora lekovite vode koje služe u svrhu lečenja. Temperatura ovih voda se kreće od 32 do 72 stepena. Ukupan broj otkrivenih izvora banje je 26, ali 8 izvora nema lekovitih svojstava. Najvažniji su: Raj, Glavni izvor, Mali gejzir, Spas, Snežnik, Hisar, Jablanica, Borovac, Zdravlje.
  • Prolom Banja - Jedna od najposećenijih destinacija u Srbiji je Prolom Banja, koja je iz godine u godinu sve posećenija. Banja može da se pohvali kulturno-istorijskim spomenicima i ostacima tradicije, iako se smatra jednom od najmlađih na ovim prostorima. Kada govorimo o lekovitim izvorima tople i mineralne vode, ova destinacija ima najbolju ponudu koju pruža svojim turistima. Glavni simbol Prolom Banje jeste čuvena Prolom voda, koja se flašira i koristi za lečenje mnogih bolesti već godinama. Vodom se leče bolesti bubrega, srčana oboljenja i reuma. Na stranici: Prolom Banja - pronaći ćete detaljne informacije o ovoj destinaciji.
Uređeni park u Prolom Banji
Izvor: ©sneska from Getty Images via Canva.com

Manastiri južne Srbije - Duhovna tura na jugu Srbije

Ne bi bilo u redu a da u ovom blogu ne spomenemo i makar malo pažnje posvetimo manastirima koji razasuti leže mirno po čitavoj teritoriji južne Srbije i koji su tokom istorije bili od izuzetnog značaja za očuvanje identiteta, tradicije i kulture porobljenih i okupiranih Srba. Bilo bi nezahvalno govoriti samo o prirodnim lepotama, stoga smo odlučili da vam bar malo približimo mesta na kojima ćete pronaći spokoj i mir. Pođite sa nama do najspokojnijih predela koji se nazivaju manastiri. Južna Srbija će vam omogućiti da posetite na stotine različitih manastira duž čitave teritorije.

  • Manastir Gradac - Manastir Gradac se nalazi na obroncima planine Golije. Ovaj manastir je zadužbina žene kralja Uroša I, Jelene Anžujske i veruje se da potiče iz 13. veka, tačnije da je sagrađen 1276. godine. Nekada se ovaj manastir sastojao od Hrama Svetog Nikole Čudotvorca i velike Bogorodičine crkve u kojoj je u 14. veku bilo položeno telo kraljice Jelene Anžujske. Međutim, zbog neprilika koje su došle posredstvom ratova u 17. veku, mošti su monasi preneli na tajno mesto koje do je do dan danas ostalo nepoznato. Manastir je danas dom monahinja, a obnovljen je sredinom 20. veka.
Kapija, dvorište i manastir Gradac
Izvor: ©miljko from Getty Images via Canva.com
  • Manastir Nova i Stara Pavlica - Manastir Nova i Stara Pavlica se nalaze u selu Pavlica, nedaleko jedan od drugog. Što se tiče Stare Pavlice, za ovaj manastir se ne zna ni kada je izgrađen, niti ko je bio ktitor. Poznato je samo da je posvećen Svetom apostolu Pavlu, te se veruje da potiče s kraja 9. veka, dok su prvi pisani tragovi iz 12. veka. Možemo slobodno reći da je ovaj manastir jedinstven po svom izgledu i arhitekturi. Danas je ostavljen na milost i nemilost prirodi i njenim nepogodama, međutim, kada unutra kročite, osetićete da svila i kadifa nisu potrebni da biste se osećali udobno i sigurno unutar zidina manastira. Fragmenti ikonostasa i oguljeni zidovi zrče posebnim mirom koji lako i neprimetno obuzima vašu dušu. Za razliku od teške sudbine manastira Stara Pavlica, za manastir Nova Pavlica je poznato da je sagrađen u 14. veku kao zadužbina braće Musić. Unutar zidina sahranjeni su Stefan i Lazar Musić zajedno sa majkom Draganom, a danas o manastiru i njihovim moštima brinu isključivo monahinje.
Ostaci manastira Stara Pavlica
Izvor: ©filip_foto from Getty Images via Canva.com
  • Manastir Svetog Jovana - Manastir Svetog Jovana pokraj sela Jašunja je najstraija i verovatno najznačajnija svetinja u Jablaničkom okrugu. Nalazi se na oko 1.5 km od manastira Vavedenje Presvete Bogorodice i zajedno sa njim čini kompleks Jašunjskih manastira koji dele zajedničku trpezariju. Crkva posvećena Svetom Jovanu je sagrađena u 16. veku na mestu starog manastira i podigao ju je Andronik Kantakuzin. U velikom i strašnom požaru koji je progutao manastir u 18. veku, izgorele su mnoge dragocenosti. Manastir je obnovljen 1902. godine i izgrađen je novi konak. Prema legendi, baš na ovom mestu se pričestila srpska vojska pre sudbonosnog i strašnog Kosovskog boja.
  • Manastir Đunis - Manastir Đunis se nalazi nedaleko od Kruševca, a posvećen je Pokrovu Presvete Bogorodice. Podignut je na mestu za koje se veruje da se Presveta Bogorodica javila devojčici Milojki Jocić jula 1898. godine kada je devojčica imala svega 13 godina. Tada joj je rekla da će se na tom mestu isceljivati mnogi bolesnici i da tu treba da se podigne crkva. Naravno, za ovaj događaj se brzo pročulo pa su mnogi ljudi sa raznim bolestima počeli da dolaze ovde gde su bili kasnije isceljivani. Tek sredinom 20. veka, na ovom mestu biva podignut hram posvećen Pokrovu Presvete Bogorodice. Ikonostas je rad ikonopisačke škole Žiča i zaista je impozantan. Na dan Pokrova Presvete Bogorodice u manastiru se održava veliki sabor koji privlači ljude iz celog sveta. Na izvoru se služi akatist Presvetoj Bogorodici, a u hramu liturgija. U manastiru se i dan danas dešavaju neverovatna isceljenja.
Kompleks manastira Đunis
Izvor: ©IvanSpasic from Getty Images via Canva.com

Seoski turizam u južnoj Srbiji - Najpopularnija etno-sela

Prostor južne Srbije poznat je i po velikom broju etno-sela i seoskih domaćinstava u kojima se na najbolji način čuvaju i predstavljaju osobenosti ovog dela zemlje. Etno-sela su savršeni spoj očuvanja tradicije i domaće nacionalne kuhinje, te nećete pogrešiti ukoliko prezalogajite u jednom od restorana pri etno-selima. Upoznajte se i sa ovom granom turizma Južne Srbije i odsednite u nekom od sledećih poznatih etno-sela. 

Sigurni smo da ćete biti inspirisani da i sami dalje istražujete, te potražite još ideja za domaćinski izlet ili odmor u našem blogu - Najbolja etno-sela u Srbiji

Drvena kućica i plast sena
Izvor: ©Svetlana Dikhtyareva from Getty Images via Canva.com

Etno-selo Naša avlija

Etno-selo Naša avlija nalazi se između Jastrepca i Radana, na obroncima planine Kopaonik. Nedaleko od njega nalazi Kopaonik, ali i divni Toplički vinogradi, ukoliko ste ljubitelj vina. U blizini se nalaze i Prolom i Lukovska banja, kao i nezaboravna Đavolja Varoš.Domaćin ove kuće je porodica Zafrović, koja se iz Beograda preselila na svoje porodično imanje. I tako je nastalo jedno od najlepših etno-sela juga Srbije. Ovde vlada skladan spoj tradicije i modernosti, a domaćinska atmosfera u potpunosti upotpunjava fenomenalan doživljaj i ugođaj. Sadržaji koje ovo bajkovito mesto nudi su:

  • Restoran i uživanje u gurmanlucima - Restoran u okviru etno-sela je dostupan svima, ne samo gostima smeštaja, tako da ćete moći da uživate u redivnim gastronomskim čarolijama. Naravno, savetujemo vam da probate neke od najlepših srpskih nacionalnih jela kao što su kačamak, pogača, kajmak i jagnjetina sa ražnja.
  • Smeštaj - Ukoliko biste ipak da provedete neko vreme ovde, smeštaj je veoma kvalitetan, a dostupna je tradicionalna eko-kuća od prirodnog materijala. Unutra je smešten četvorosoban apartman i ono što je najzanimljivije, boravak ljubimaca u smeštaju je dozvoljen. Apartman se sastoji iz dve spavaće sobe sa jednim bračnim krevetom i dva kauča na razvlačenje. Što se tiče same cene apartmana, ona zavisi od broja gostiju, ali i broja noćenja, pa se kreće između 1.760 RSD i 3.520 RSD
Seoska kuća i dvorište
Izvor: https://etnoselonasaavlija.rs/

Etno-selo Stara planina

Etno-selo Stara planina nalazi se u mestu Kalna, u blizini Knjaževca, na oko 60 km od Niša. Selo nudi raznovrsne sadržaje, pa ukoliko se odličite da ga posetite na raspolaganju su:

  • Zabava u etno-selu: Domaćini organizuju često i predivne noćne svirke uživo, pa ukoliko ste ljubitelj opuštenog noćnog života, etno-selo Stara planina je savršena destincija za vas.
  • Dodatni sadržaji: Ovo etno-selo može se pohvaliti i bazenom na otvorenom koji mogu koristiti svi posetioci kompleksa. Možete uživati i na sportskim terenima za fudbal i košarku koji se nalaze na svega 500 metara od etno-sela Stara planina.
  • Smeštaj: Etno-selo poseduje oko 80 ležajeva, a smeštaj je izgrađen od prirodnih materijala poput najfinijeg drveta, cigle i kamena. Zbog predivne prirode u kojoj se nalazi ovaj kompleks, sa terasa ćete imati neverovatno bajkovit pogled na šume, obronke i pašnjake. 
etno-selo Stara planina - sadržaji
Izvor: https://etnoselostaraplanina.rs/

Etno-selo Sunčev breg

Etno-selo Sunčev breg domaćinstvo je porodice Jovanović i nosi titulu prvog registrovanog seosko planinskog domaćinstva u Jablaničkom okrugu. Sa radom je počelo u proleće 2020. godine, ali se enterijer iz godine u godinu dopunjava i menja. Ovo domaćinstvo se nalazi u selu Bara na Kukavici, na nadmorskoj visini oko 650 metara, a udaljeno je samo 17 km od grada Leskovca. Kao i drugi smeštaji koji potpadaju pod ovu kategoriju, etno-selo Sunčev breg nudi eleganciju istorije i modernog, savremenog doba. Posetioci najviše hvale predivnu prirodu koja ga okružuje, ali i hranu koju domaćini pripremaju. Drugo ime za ovo etno-selo je i mali seoski raj na zemlji. Sadržaji i aktivnosti u kojima ćete uživati su:

  • Aktivnosti - U etno-selu postoji pregršt organizovanih aktivnosti kojima biste mogli ispuniti svoj dan. Ukoliko to nije šetnja prirodom i predivnim obroncima, možete brati gljive, lekovito bilje ili šumske plodove. Međutim, ukoliko više volite aktivniji odmor na točkovima, postoji mogućnost planinskog biciklizma po planinskim stazama, ili pak vožnja džipom ili drugim terenskim vozilima. Za vaše najmlađe tu su škole jahanja, ali i kreativne radionice. Kao što vidite, domaćini su mislili na sve.

  • Smeštaj - Cene smeštajnih jedinica u etno-selu Sunčev breg variraju od vrste smeštaja, pa  u ovom predivnom prirodnom zdanju možete prenoćiti u: Apartmanu Sunčev breg - Dupleks apartman sa kuhinjom i odvojenim sobama iznosi 6.500 RSD i potrebno je rezervisati najmanje 3 dana pre dolaska; soba Seoska priča - soba sa kupatilom izgrađena i ukrašena u pravom duhu tradicionalnih seoskih kuća za decu od 3 do 10 godina iznosi 550 RSD, dok je cena za odrasle osobe 1.100 RSD; Soba Planinski suncokreti - Cena sobe koja u svom sastavu ima toalet sa kupatilom, francuski ležaj i poseban ležaj iznosi 1.100 RSD, dok je cena za decu od 3 do 10 godina 550 RSD; Soba Bukova šuma - Soba sa kupatilom u potpunom duhu bukove šume ima takođe posebnu cenu za decu od 3 do 10 godina koja izosi 550 RSD, dok je za odrasle 1.100 RSD.
Doručak i kafa ispred etno-sela
Izvor: Facebook / Sunčev breg - Сунчев брег

Prirodne lepote južne Srbije

Konačno, došli smo i do onih lepota koje su nastale putem prirode, lepota zbog kojih je čovek vekovima dobijao inspiracije i u njima tražio odgovore. Ukoliko ste se zapitali šta posetiti u južnoj Srbiji, evo odgovora. Južna Srbija obiluje prirodnim lepotama koje nikako ne smete propustiti poput planina, reka, klisura, dolina i proplanaka. U nastavku, za vas smo izdvojili sledeće:

Dolina Pčinje

Dolina Pčinje je predeo zaista izuzetnog izgleda, ali i odlika, a nalazi se na jugu Srbije, na samoj granici sa Severnom Makedonijom, na teritoriji opštine Bujanovac u Pčinjskom okrugu. Pčinja po količini vode predstavlja jednu od najsiromašnijih pritoka Vardara, ali ipak spada u najčistije reke Srbije. Njen vodeni svet nije dovoljno istražen, no ipak izaziva intrige kod istraživača. Stoga je ovaj predeo zaštićen da bi se čistota, vodostaj i flora i fauna sačuvale od izumiranja.

Dolina reke Pčinje
Izvor: ©I'm trying to catch the dust of time... from Getty Images via Canva.com

Što se tiče same doline, ona privlači iz godine u godinu sve više posetilaca koji su u potrazi za pravim avanturama. Redovno se organizuju pešačke ture do isposnice Svetog Prohora Pčinjskog uz pratnju čuvara prirode. Za strane državljane, moguće je obezbediti i prevodioca. Tura ne mora unapred da se rezerviše, a potrebna je određena fizička sprema, jer se prolazi kroz brdovit teren starih hrastovih šuma. Postoje dve planinarske staze: Četiri hrasta i Isposnica. Međutim, na ovom prostoru postoji i biciklistička staza koja se prostire od manastira do Gornjeg Starca i dugačka je 4.5 km. Uz sve ovo, moguće je kampovanje, posmatranje ptica, plivanje u Pčinji i rekreativni ribolov.

Sićevačka klisura

Pogled na Sićevačku klisuru
Izvor: ©Pavle Randjelovic from Getty Images via Canva.com

Sićevačka klisura je deo rečne doline reke Nišave i nastala je intenzivnim usecanjem njenog vodenog toka u stensku masu između Suve planine i Svrljiških planina. Nalazi se na oko 14 km udaljenosti od grada Niša, između naselja Dolac i sela Prosek. Sićevačka klisura je duga oko 17 km i spaja Nišku sa Belopalanačkom kotlinom. Klisura je podeljena na dve celine, gornju i donju. Gornji deo je uži, dok je donji deo širi sa blagim padinama. Kroz klisuru zajedno sa Nišavom prolazi i železnička pruga, kao i međunarodni magistralni put.

Zbog prirodnih odlika, ali i jedinstvene flore i faune, Sićevačka klisura proglašena je zaštićenim područjem sa značajnim ekološkim i kulturnim dobrima, kao i parkom prirode. Što se tiče parka prirode, on je bogat izuzetnim prirodnim lepotama i primer je različitih hidroloških fenomena, ali je i stanište retkih biljaka i životinja. Na prostoru Sićevačke klisure možete naići na hidroelektrane, ali i manastire i crkve, poput manastira Svete Bogorodice u Sićevu, manastira Svete Petke, manastira Svetog Uspenja ispod brda Gradac.

Šta raditi u južnoj Srbiji - Iskusite jug

Planinari se penju na vrh planine
Izvor: ©SafakOguz from Getty Images via Canva.com

Kada već zajedničkim snagama istražujemo jug Srbije, moramo da govorimo i o aktivnostima kojima možete upotpuniti svoj doživljaj ovog zaista magičnog predela. U nastavku ćemo krenuti putevima možda jedne od najznačajnijih i svakako najzanimljivijih mističnih atrakcija juga - Đavolje varoši. Nakon toga, popećemo se uz Suvu planinu, sve do njenih najlepših vrhova sa kojih se pruža neverovatan pogled od kog zastaje dah. Zatim ćemo se uputiti u tihe odaje manastira, razglećemo ikonostase i ikone stare vekovima. Potom je vreme za odmor u najboljim spa centrima juga Srbije. Podsetićemo vas i koje su to najpoznatije manifestacije ovih krajeva i možda ćete naučiti kako se izrađuju ćilimi. Zato, ostanite sa nama do kraja i saznajte šta se to jš krije u imenu južna Srbija.

Kuršumlija i Đavolja varoš - Najpopularniji izlet u južnoj Srbiji

Čuveni i nadaleko poznati geomorfološki fenomen pod nazivom Đavolja varoš, nalazi se u selu Đake, na 30 km od Kuršumlije na obroncima planine Radan. Do najpoznatijeg izletišta u južnoj Srbiji dolazi se auto-putem Niš-Priština, sa koga se isključujete kod mesta Sastavci. Odatle do ulaska u zaštićeno područje imate oko 9 km, a do vidikovca morate pešaka. Što se tiče samog lokaliteta, njega čine dva prirodna fenomena koja su sama po sebi retka. Reč je o fenomenu zemljanih figura sa jedne strane, a sa druge strane o specifičnim oblicima reljefa, kao i dva izvora mineralne vode. Đavolju varoš čine 202 figure sa kapama koje su nastale erozijom. Ove figure se razlikuju u visini koja varira od 2 do 15 metara, ali i u širini. Ovaj fenomen je jedinstven na teritoriji naše zemlje, a prava je retkost sresti ga i u svetu.

Oblici reljefa - Đavolja varoš
Izvor: ©Pavle Randjelovic from Getty Images via Canva.com

Legenda o Đavoljoj varoši

Naravno, kao i sve na jugu, ovaj lokalitet iza sebe ima pravu istoriju punu intriga. Oduvek je Đavolja varoš u meštanima pobuđivala tokom istorije maštu iz koje su se izrodile različite legende. Prema jednoj legendi, figure predstavljaju okamenjene svatove koji su zbog nagovora đavola želeli da venčaju brata i sestru. Međutim, postoji legenda o tome da su figure zapravo skamenjeni đavoli koje su učenici nadmudrili u opkladi. Postoji i treća legenda koja kaže da su kamene figure đavoli koji su izašli iz ljudi nakon što su oni prenoćili pored crkvišta Svete Petke koja se nalazi u neposrednoj blizini. U blizini se nalaze i dva izvora sa vodama koje se reko sreću u svetu, od kojih je jedan hladan i ekstremno kiseo.

Organizovani izleti do Đavolje varoši

Što se tiče same organizacije izleta iz Beograda koji vodi do Đavolje varoši, postoje razne agencije koje to omogućavaju znatiželjnim putnicima. Prosečno, cene se kreću od 2.000 pa sve do 3.500 RSD u zavisnosti od agencije do agencije, ali i od određene ture za koju se odlučite.

Aktivnosti na planinama južne Srbije

Vrhovi planina i planinar koji se odmara
autor: Lazar Šošević

Južna Srbija poznata je i po mnogobrojnim planinama koje krase njenu teritoriju. Planine poput Stare i Suve planine omogućavaju vam zabavu i tokom zimskih, ali i tokom letnjih meseci. Naša je topla preporuka da ih posetite i iskoristite njihov potencijal, a u nastavku teksta pročitajte osobenosti svake od njih.

Stara planina - kraljica zimskog planinskog turizma Južne Srbije

Stara planina ili planina Balkan je planinski venac koji pripada Balkanskim planinama. Pretežno se nalazi u Bugarskoj i manjim delom u jugoistočnoj Srbiji. Dužina ovog planinskog venca iznosi oko 530 km. Pruža se od zapada ka istoku, tačnije od Vrške čuke do rta Emine kod Crnog mora. Najviša tačka je vrh Botev visine 2376 metara. U Srbiji je najviši vrh Midžor sa 2169 metara nadmorske visine. Na njenom prostoru se nalaze parkovi prirode, prirodni rezervati i zaštićena područja, ali i bugarski Nacionalni park Centralni Balkan.

Stolice za odmor na vrhu Stare planine

Stara planina gotovo pet meseci godišnje biva pokrivena snežnim pokrivačem i ima fantastičan potencijal za izgradnju dugih staza za alpsko skijanje. Jedan od najlepših predela je Babin zub, na visini od oko 1800 metara nadmorske visine. Na Babinom zubu postoji istoimeni skijaški centar, kojeg čine staze na lokacijama Konjarnik, Sunčana dolina i Markova livada. Skijalište poseduje četvorosednu žičaru, ski lift i dečji ski vrtić sa pokretnom trakom. Prva gondola u Srbiji otvorena je na Jabučkom ravništu. Ovaj predeo odlikuje više od 13 km odlično uređenih staza, naravno različitih težina i kategorija. Ukoliko ste pasionirani ljubitelj ekstremnih sportova, postoji i staza za slobodnu vožnju. Stara plannina poseduje i sistem za veštačko osneživanje.

Pronađite sve informacije o ovoj popularnoj destinaciji na link: Stara planina

Suva planina - raj za planinare

Suva planina nalazi se na svega 3 km od Niške Banje, od od Niša je udaljena 17 km. Dužina planinskog venca je negde oko 45 km i obuhvata nekoliko različitih teritorija različitih opština. Predeo Suve planine je danas slabo naseljen, ali to nikako ne umanjuje važnost i lepotu ovog planinskog bisera. Suvu planinu krasi bujna i zelena priroda, neverovatni obronci, proplanci, livade i pašnjaci. Upravo zbog njenih mnogobrojnih kvaliteta koji ljudskom rukom nisu uništeni, posećuju je turisti iz celog sveta radi rekreacije i potpunog opuštanja. Pre nekoliko godina, ponovo je počelo ulaganje u očuvanje i prilagođavanje prirode i njenih lepota, koja je do tada bila zapuštena. Ono što je zanimljivo jeste upravo klima koja čini da leta budu neverovatno duga i topla, dok će zime opet, sa druge strane, biti neverovatno hladne i snežne, sa jakim vetrovima sve do poznog proleća.

Putokazi na Suvoj planini
autor: Stefan Marković - @st_markovic

Suva planina je jedno od najpoznatijih turističkih mesta u južnoj Srbiji i savršena destinacija za vas ukoliko imate avanturistički duh i spremni ste na celodnevno istraživanje nepreglednih bajkovitih prostora ovog bisera. Planina je prepuna vijugavih staza, skrivenih prolaza i šupljina u tako predivnoj neukroćenoj i čistoj prirodi. Na Suvoj planini ima mesta za sve, i za početnike i za iskusne planinare, pitanje je samo da li imate hrabrosti da se otisnete u pustolovinu. Suva planina se prostire na od oko 18.000 ha površine i zapravo je zaštićeno područje od međunarodnog i nacionalnog značaja. Posetite rezervat prirode i uverite se u njegovu nadzemaljsku lepotu. Tamo možete pronaći i posmatati neke od retkih vrsta flore i faune poput: srne, jelena, surog orla, šumske kornjače, divljih svinja i vukova. Preporučujemo vam i da se popnete na neke od najlepših vidikovaca Suve planine, kao što su: Trem - najviši vrh Suve planine i definitivno najlepši vidikovac sa kojeg ćete ikada pružiti pogled u bespovratnost lepote koja ga okružuje; Sokolov kamen; Devojački grob. U blogu: Suva planina - pisali smo detaljno o svim aktivnostima i sadržajima na planini.

Wellness odmor - Spa centri južne Srbije

Pribor za masažu - spa centar
Izvor: ©White Bear Studio from Getty Images via Canva.com

Ukoliko želite da posetite jug Srbije i obiđete znamenitosti i njegove lepote, a potreban vam je potpuni preporod, postoji rešenje. Wellness odmor je savršen odmor za vas. Spa centri u svojoj ponudi posetiocima nude različite programe za koje vam garantujemo da će vam napuniti baterije i obnoviti energiju za nove pohode kada se vratite svojim kućama i obavezama. Zato smo za vas, u nastavku, izdvojili par spa centara u kojima možete uživati prilikom posete jugu Srbije.

  • Spa odmor u banjama - Banje su još od davnina poznate kao lečilišta sa blatom, ali i termalnim vodama. Međutim, u banje ne dolaze samo penzioneri sa reumom, bolovima u kukovima ili nekim težim oboljenjima. Ne, banje su prava mesta za uživanje i odmor svih generacija i zbog toga su upravo banje otvorile mnogobrojne spa centre u kojima se možete odmarati. Preporučujemo vam da posetite Vrnjačku banju i Solaris Resort, kao i Rimski izvor, Nišku Banju i Prolom banju.
  • Spa odmor u gradovima - Uz banje, značajno mesto sa spa ponudom i odmorima imaju i veći gradovi juga. Gradovi su savršen prostor za odmor, ukoliko ne odmarate u svom gradu. Šalu na stranu, gradovi imaju svakako više da ponude nego banje i što se tiče izbora samih spa centara i što se tiče kvaliteta same usluge. Naravno, gradovi imju prednost lako dostupnih aktivnosti i atrakcija koje su samo na korak do vas. Tako da verujemo da ćete moći da uživate i da se prepustite u ovim savršenim prostorima za odmor. Posetite spa centre u Nišu poput SPA Onewellnes Niš, Freya SPA Centar, VERTIGO wellness centar Niš.

Manifestacije u južnoj Srbiji

Devojke i momci u narodnoj nošnji
izvor: https://visitnis.org/

Blog o nekoj regiji ne bi bio potpun, a da ne govorimo o važnim i nadaleko poznatim manifestacijama koje se održavaju na ovim prostorima. Uživajte i prepustite se ritmu sevdaha, mirisu mesa, pita i svežeg testa i neka vaša duša ponovo zaigra.

  • Leskovačka roštiljijada - Ova čuvena manifestacija održava se u gradu Leskovcu po kojoj je on sam nadaleko i svetski poznat. Svi ste makar jednom probali ili makar čuli za gurmanluke leskovačkih majstora na otvorenom plamenu i ćumuru. Leskovačka Roštiljijada održava se u avgustu svake godine, od 22. do 28. avgusta. Iz godine u godinu ova manifstacija postaje najveći gastronomski događaj na prostoru Balkana, pa čak i Evrope.
  • Sajam peglane kobasice - Grad Pirot već godinama unazad organizuje manifestaciju koja se odvija poslednjeg vikenda u januaru. Na sajmu obično učestuvje oko 40 proizvođača peglane kobasice i još oko 150 proizvođača rakije, vina, sireva, meda. Sajam se organizuje u pirotskoj sali Kej koja ima kašacotet za više od 10.000 posetilaca. Ulaznice u pretprodaji koštaju 100 RSD, dok su na dan Sajma 200 RSD.
Pirotska peglana kobasica
Izvor: ©IvanaSpasic from Getty Images via Canva.com
  • Festival zanatskog piva Niš - Festival Zanatskog Piva je manifestacija koja se održava u Nišu i ima za cilj promovisanje kraft piva u Srbiji. Održava se svakog 16. i 17. septembra i počinje u 16 časova, a traje obično do 1 čas iza ponoći. Što se tiče ulaznica, postoje dva tipa: prvi tip su jednokratne kojima stičete pravo na samo jedan ulaz, a drugi tip su dvokratne karte koje važe za oba dana festivala uz neograničen broj ulazaka i izlazaka. Cena ulaznice iznosi 300 RSD. Festivalski novac možete kupiti na info pultu unutar festivalskog prostora.
  • Paradajz fest - Ova manifestacija održava se u Lebanama, jer je opština Lebane prva po broju proizvedenog paradajza u Srbiji. Paradajz Fest je i kulturnog i privrednog karaktera. Često bude propraćen i muziko poznatih estradnih umetnika. Pomoću ovog festivala, kupci se neposredno povezuju sa lokalnim proizvođačima paradajza, kao i sa ostalim proizvođačima poljoprivrednih proizvoda. Izložbeno prodajnog je karaktera, a postoji i takmičenje u više kategorija, kao što je na primer takmičenje za najlepše dekorisanu tezgu, najteži paradajz i najukusnije jelo spremljeno od paradajza.

Radionica izrade ćilima - Naučite tradicionalnu veštinu Pirota

Tkanje pirotskog ćilima
Izvor: ©keni1 from Getty Images via Canva.com

Pirotski ćilim je tradicionalni proizvod pirotskog okruga, pretežno na području Stare planine. Glavna osobenost ovog ćilima je ta što on nema naličje, već neverovatna dva lica koja su u potpunosti ista. Nećemo pogrešiti ukoliko kažemo da ovo deluje prosto nemoguće. Nigde u svetu nije zabeležen ovakav slučaj tekstilne umetnosti i zanata. Iz Pirota se ćilimarstvo razvilo i po okolnim mestima, jer su se žene udavale i sa sobom nosile veštine i znanja koje su dalje prenosile na nove i mlade naraštaje. Od 2002. godine, ćilim je zaštićen kao proizvod sa jasno određenim geografskim poreklom. U katalog pirotskog ćilima je ukupno uknjiženo oko 122 šare i 96 ornamenata. Pirotski ćilim je i veliki pobednik na međunarodnom festivalu zanata u Sibiru u Rusiji koji je održan juna 2012. godine. Danas udruženje Damsko srce nastavlja da iz godine u godinu deli svoja znanja o tkanju i izradi poznatog ćilima.

Naše putovanje predelima južne Srbije se ovde završava. Prešli smo zajedno nekoliko stotina kilometara predivnih prirodnih bogatstava, posetili smo bitne gradove, građevine i institucije. Tražili smo malo mira i oporavili svoj duh u manastirima, dok smo svoje telo oporavili u spa centrima. Na malom prostoru, istkali smo ćilim posebnosti ovoga kraja. Sada, sada je sve na vama. Uzmite taj kofer u ruke i zaputite se put avanture koja vas čeka. Iskoristite lepote juga Srbije i uverite se da je bajka nekada stvarno moguća.